Empanadilla de pollo 10% y bechamel
Formato: 0,098 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Relleno (pollo asado (10%) (pechuga de pollo, estabilizantes (E420, E451, E407), conservadores (E326, E262), sal, aromas, fibra vegetal, antioxidante (E301), especias, colorante (caramelo)), queso ( suero de mantequilla ( leche ), leche , nata ( leche ), reguladores de la acidez (E450, E452), estabilizantes (E461, almidon modificado), conservador (E200), fermentos lácticos ( leche )), bechamel (10%) (agua, almidón modificado, suero de leche , preparado graso (aceite refinado de nabina, jarabe de glucosa, proteínas de leche , aroma natural), leche en polvo, sal, almidón modificado, proteínas de suero de leche , espesante (E401), corrector de acidez (E516), estabilizante (E450), pimienta negra, nuez moscada), cebolla caramelizada (cebolla, aceite refinado de nabina, azúcar moreno, corrector de la acidez (ácido cítrico))), harina de trigo ( gluten ), margarina (grasa vegetal (palma) y aceites vegetales en proporciones variables (girasol, nabina, soja), agua, emulgente (E471), sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidantes (E304, E306), aroma natural, colorante (beta-caroteno natural)), agua, sal, dextrosa. Pintada con huevo . Puede contener trazas de cacahuete , soja , frutos de cáscara , granos de sésamo , mostaza y sus derivados.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Puede contener frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
La empanadilla de pollo y bechamel es un producto de bollería de horno/c/bolleria-horno-65) elaborado en España, presentado en formato individual de 98 gramos. Se trata de una masa de hojaldre rellena con pollo asado (10% del total), queso, bechamel casera y cebolla caramelizada, combinación que equilibra proteína, cremosidad y dulzor natural.
La masa utiliza harina de trigo y margarina, lo que le da estructura crujiente tras el horneado. El relleno mezcla pollo asado (pechuga deshuesada) con queso fresco y una bechamel elaborada con almidón modificado, leche en polvo y un toque de especias como pimienta negra y nuez moscada. La cebolla caramelizada aporta profundidad de sabor sin necesidad de ingredientes adicionales.
Es un producto listo para consumir, aunque muchos usuarios optan por recalentarlo brevemente en horno o tostador para recuperar la textura crujiente de la masa. Funciona bien como tentempié a media mañana, almuerzo ligero o acompañamiento en meriendas. Una unidad proporciona un aporte calórico moderado para un horneado con relleno proteico.
Debe conservarse en lugar fresco y seco, con consumo preferente en las 24 horas siguientes a su cocción. Contiene gluten, leche, huevo y trazas de otros alérgenos comunes (cacahuete, soja, frutos de cáscara, sésamo, mostaza), por lo que requiere atención si hay intolerancias o alergias en el hogar.
Composición del relleno
El relleno combina tres componentes principales. El pollo asado (10% del peso total) aporta proteína y sabor; el queso incorpora cremosidad y umami; la bechamel, preparada con leche, almidón y un toque de especias tradicionales, actúa como aglutinante y aporta textura sedosa. La cebolla caramelizada equilibra con un dulzor sutil sin requerir azúcares añadidos.
Conservación y consumo
Guarda la empanadilla en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad directa. El consumo preferente es dentro de 24 horas desde su cocción en fábrica. Si deseas recuperar la crujencia de la masa, puedes recalentarla brevemente en horno a 180 °C durante 3-4 minutos o en tostador.
Alérgenos e ingredientes sensibles
Contiene gluten de trigo, leche (incluyendo caseína y lactosa), y huevo como ingrediente directo. Puede contener trazas de cacahuete, soja, frutos de cáscara, sésamo y mostaza por contaminación cruzada en fabricación. Revisa el etiquetado si hay alergias en casa.
- Origen
- ESPAÑA
- Denominación legal
- EMPANADILLA POLLO (10%) Y BECHAMEL
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Consumo preferente 24 horas desde su cocción.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Qué porcentaje de pollo contiene?
El relleno incluye un 10% de pollo asado de pechuga, complementado con queso, bechamel y cebolla caramelizada.
¿Cuánto pesa una unidad?
Cada empanadilla pesa 98 gramos, formato individual listo para consumir.
¿Cuánto dura una vez comprada?
Debe consumirse preferentemente dentro de 24 horas desde su cocción en la fábrica. Conserva en lugar fresco y seco, no requiere refrigeración.
¿Cuáles son los alérgenos principales?
Contiene gluten, leche y huevo como ingredientes directos. Puede contener trazas de cacahuete, soja, frutos de cáscara, sésamo y mostaza.
¿Se puede recalentar?
Sí, si deseas recuperar la crujencia de la masa, recalienta brevemente en horno a 180 °C durante 3-4 minutos o usa un tostador.
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