Croissant de mantequilla 26%
Formato: 0,05 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Masa: harina de trigo ( GLUTEN ), mantequilla (25.8%) ( LECHE ), agua, azúcar, levadura, GLUTEN de trigo, sal, fibra de trigo ( GLUTEN ),grasa vegetal (palma). Cobertura (1,2%): HUEVO líquido pasteurizado, dextrosa. Puede contener trazas de: soja, frutos de cáscara, mostaza.
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
El croissant de mantequilla 26% es una bollería prefermentada ultracongelada en formato individual de 50 gramos. Se presenta listo para hornear desde el congelador, sin necesidad de descongelación previa, lo que lo convierte en una opción rápida para desayunos o meriendas sin apenas preparación.
La masa incorpora mantequilla en proporción del 25,8%, combinada con harina de trigo, agua, azúcar y levadura. Incluye fibra de trigo y una pequeña cantidad de grasa vegetal de palma. La cobertura, que representa el 1,2% del peso, es huevo líquido pasteurizado y dextrosa, lo que da ese punto dorado y la textura crujiente característica. Contiene gluten de trigo declarado en ingredientes, además de trazas potenciales de soja, frutos de cáscara y mostaza.
Perfecto para desayunos de entre semana o tentempiés puntuales, funciona tanto consumido tibio directamente del horno como base para sándwiches dulces o salados. Una unidad pesa 50 gramos, lo que la sitúa en una ración estándar de bollería individual. El precio ronda los 0,55 € por unidad.
Se conserva en el congelador en su envase original. No requiere descongelación: hornea directamente a temperatura indicada en el empaque hasta que esté dorado y crujiente.
Horneado desde congelado
No es necesario descongelar. Coloca el croissant directamente en una bandeja de horno a la temperatura y tiempo especificados en el empaque (típicamente 180-200 °C durante 12-15 minutos). El resultado es similar al de un croissant recién hecho, con la masa hojaldrada y la mantequilla suelta en capas.
Alérgenos e ingredientes
Contiene gluten de trigo, leche, huevo y trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza. La mantequilla es el componente graso principal (25,8%), complementada por una pequeña proporción de grasa vegetal de palma. Apto para consumidores sin restricciones, pero no recomendado para celíacos ni alérgicos a huevo o lácteos.
Conservación en congelador
Mantén el croissant en el congelador a temperaturas inferiores a -18 °C en su envase original. Así conserva sus propiedades hasta la fecha de caducidad indicada. Una vez horneado, conviene consumirlo dentro del mismo día para aprovechar su textura óptima.
- Denominación legal
- Bollería prefermentada ultracongelada
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hornear sin descongelar?
Sí, es la ventaja de la bollería prefermentada. Colócalo directamente del congelador en el horno a 180-200 °C durante 12-15 minutos sin descongelación previa.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, leche, huevo y trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza. No es apto para celíacos ni personas alérgicas a huevo o lácteos.
¿Cuánto pesa cada croissant?
Cada unidad pesa 50 gramos, lo que representa una ración individual de bollería estándar.
¿Cuánto tiempo dura en el congelador?
Mantén el envase original a temperaturas inferiores a -18 °C hasta la fecha de caducidad indicada en el empaque, típicamente varios meses.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
10,00 €/kg
8,96 €/kg
6,36 €/kg
4,38 €/kg
6,75 €/kg
6,46 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.