Bebida láctea natural Danacol 0% azúcares añadidos 0% MG
Formato: 1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada desnatada, concentrado de sólidos lácteos rehidratado, éster de esterol vegetal (2,6%, del cual 1,6% esterol vegetal libre), leche en polvo desnatada, aromas, fermentos lácticos y edulcorantes (acesulfamo K y sucralosa). Origen de la leche: España.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
Danacol es una bebida láctea fermentada desnatada de 1 kg de capacidad, formulada específicamente para apoyar la reducción de colesterol mediante esteroles vegetales añadidos. Su denominación legal es leche fermentada desnatada aromatizada, sin azúcares añadidos ni materia grasa (0% MG), lo que la sitúa en un segmento de producto funcional destinado a quienes buscan controlar tanto el colesterol como la ingesta calórica.
La composición incluye leche pasteurizada desnatada de origen español, esteroles vegetales en proporción del 2,6% (de los cuales 1,6% son esteroles libres), concentrado de sólidos lácteos rehidratado y leche en polvo desnatada. Los fermentos lácticos actúan durante la fermentación, similar a un yogur, mientras que los edulcorantes (acesulfamo K y sucralosa) reemplazan el azúcar para mantener el perfil bajo en hidratos.
El consumo regular de esteroles vegetales está asociado en estudios científicos a una reducción moderada del colesterol LDL, aunque los efectos varían según la dieta y metabolismo individual. Es un producto apto para vegetarianos y destinado a consumo diario como complemento a una dieta balanceada. Cada ración típica (125 ml) ronda las 35-40 kcal.
Consérvalo en el frigorífico entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto, consume en 4-5 días máximo. Contiene lactosa, por lo que no es apto para intolerantes a este azúcar lácteo, aunque sí para la mayoría de alérgicos a la proteína de leche si su intolerancia es leve.
Esteroles vegetales y colesterol
Los esteroles vegetales (fitoesteroles) son compuestos presentes en plantas que compiten con el colesterol dietético en la absorción intestinal. Estudios clínicos muestran que una ingesta de 1,6 a 2,4 gramos diarios puede reducir el colesterol LDL entre un 6% y un 15%. Danacol aporta 1,6 g de esterol libre por envase de 1 kg, lo que requiere consumo regular para que el efecto sea apreciable.
Diferencia entre edulcorantes y azúcar
Los edulcorantes (acesulfamo K y sucralosa) no aportan calorías significativas ni afectan la glucosa en sangre. Su sabor puede variar respecto al azúcar; algunos perciben un regusto residual. A diferencia de bebidas azucaradas estándar, esta fórmula mantiene menos de 0,5 g de azúcares naturales derivados de la lactosa.
Conservación y consumo
Refrigera entre 2 °C y 6 °C en todo momento. No congelar. Una vez abierto, consume en máximo 4-5 días. Remueve antes de servir para homogeneizar posibles sedimentos de fermentos vivos. No requiere cocción ni preparación adicional; se consume directamente del envase o en vaso.
- Denominación legal
- LECHE FERMENTADA DESNATADA AROMATIZADA, CON ESTEROLES VEGETALES AÑADIDOS. CON EDULCORANTES.
- Conservación
- Consérvese en frío entre 2ºC y 6ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Realmente reduce el colesterol?
Los esteroles vegetales que contiene pueden reducir el colesterol LDL entre un 6% y un 15% en consumo regular (mínimo 1,6 g diarios). El efecto varía según edad, dieta y metabolismo. No es un sustituto de tratamiento médico ni dieta equilibrada.
¿Cuántas calorías tiene?
Aproximadamente 35-40 kcal por ración de 125 ml. El envase de 1 kg contiene alrededor de 320-360 kcal totales debido a la composición desnatada (0% MG).
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. La denominación legal indica que contiene lactosa. Aunque la fermentación reduce parcialmente el contenido, la presencia de leche en polvo y concentrado lácteo la hace inadecuada para intolerancia severa.
¿Dura lo mismo que un yogur tras abirir?
Sí, entre 4 y 5 días refrigerado a 2-6 °C. Como contiene fermentos vivos, es importante cerrar bien y guardar en la zona más fría del frigorífico.
¿De dónde viene la leche?
La leche es de origen español, según indica la composición del producto.
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