Mercadona · Hacendado · Yogures líquidos
Bebida láctea natural azucarada Hacendado
Formato: 1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada parcialmente desnatada (Origen: España), agua, azúcar (7%), sólidos, lácteos , leche en polvo desnatada, almidón modificado, estabiliozante (pectina) y fermentos lácteos .
Alérgenos
Contiene ml . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
La bebida láctea natural azucarada de Hacendado es una leche fermentada para beber en envase de 1 kilogramo. Se elabora a partir de leche fresca pasteurizada parcialmente desnatada de origen español, fermentada con cultivos lácticos específicos que le confieren su sabor ligeramente ácido y textura cremosa característica.
A diferencia del yogur convencional, esta bebida tiene una consistencia más fluida, pensada para beber directamente del envase o verter en vaso sin necesidad de cuchara. Incorpora un 7% de azúcar añadido, lo que la sitúa en un perfil más dulce que bebidas lácteas naturales sin azúcar pero menos que los yogures de sabores. Contiene pectina como estabilizante para mantener la homogeneidad y leche en polvo desnatada para reforzar el aporte proteico.
Es un producto versátil que funciona como bebida de desayuno, complemento en batidos caseros o en salsas frías para acompañar frutas o cereales. Una ración típica de 200 ml aporta alrededor de 110-120 kcal según el contenido exacto de sólidos lácticos. El envase de 1 kg permite 5 raciones aproximadas.
La bebida debe conservarse entre 1 °C y 8 °C en todo momento. Una vez abierto el envase, conviene consumirla en un máximo de 3 días para garantizar la calidad microbiológica, aunque la vida útil total sin abrir es de varias semanas según la fecha de envasado.
Diferencia con yogur líquido o bebida sin fermentar
A diferencia de las bebidas lácteas pasteurizadas simples, esta incorpora fermentos lácticos vivos que transforman parcialmente la lactosa en ácido láctico. El resultado es un sabor más ácido y una textura ligeramente cremosa. Contiene menos azúcar que muchos yogures de sabores comerciales pero más que bebidas lácteas naturales sin endulzar.
Origen y composición de la leche
La leche base es fresca pasteurizada de origen español y parcialmente desnatada, lo que reduce el contenido graso respecto a la leche entera pero mantiene cremosidad. Además de agua y azúcar, incorpora leche en polvo desnatada y pectina como estabilizante natural, frecuente en bebidas fermentadas para evitar separación del suero.
Conservación y uso después de abrir
Mantén el envase en el frigorífico entre 1 °C y 8 °C en todo momento. Una vez abierto, el tiempo máximo de consumo es de 3 días. No es recomendable congelar. Antes de servir, puedes agitarlo suavemente si notas alguna separación natural del suero.
- Denominación legal
- Leche fermentada para beber natural azucarada
- Conservación
- Conservar en frío entre 1ºC y 8ºC. Una vez abierto, consumir en 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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1,50 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto el envase, debes consumir la bebida en un máximo de 3 días manteniéndola refrigerada entre 1 °C y 8 °C.
¿Contiene lactosa?
Sí, contiene leche y lactosa. Parte de la lactosa se transforma durante la fermentación lláctica, pero sigue siendo un producto con contenido en lactosa.
¿Cuántas raciones tiene el envase de 1 kg?
Aproximadamente 5 raciones de 200 ml cada una. El tamaño es flexible según el uso personal: desayuno completo, complemento o batido.
¿Cuál es la diferencia con un yogur líquido normal?
Esta bebida láctea es más fluida que un yogur y tiene un contenido en azúcar controlado (7%). Incorpora fermentos lácticos pero con una textura pensada específicamente para beber.
¿Puedo congelarlo?
No es recomendable. La congelación puede alterar la textura y la estructura de los fermentos lácticos. Mejor consumir dentro del plazo de 3 días en frigorífico.
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