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Bebida Kéfir natural Hacendado 0% MG

Mercadona · Yogures líquidos

Bebida Kéfir natural Hacendado 0% MG

0,90 €3,60 €/kg

Formato: 0,25 kg

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Leche desnatada pasteurizada de vaca, fermentos lácticos de kéfir y ptrps fermentos lacticos .

Alérgenos

Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .

Sobre este producto

El kéfir natural Hacendado 0% MG es una bebida fermentada de 250 ml elaborada a partir de leche desnatada. Se trata de un producto de la línea de marca propia que mantiene las características propias del kéfir: microorganismos vivos procedentes de la fermentación con gránulos de kéfir, que incluyen bacterias lácticas y levaduras.

A diferencia del yogur convencional, el kéfir incorpora un espectro más amplio de microorganismos durante el proceso de fermentación, lo que le confiere un sabor más ácido y una textura ligeramente carbonatada. Al ser desnatado, elimina prácticamente toda la grasa láctea, manteniendo el aporte proteico y las bacterias beneficiosas. La fermentación natural genera probióticos vivos que llegan al producto final sin aditivos adicionales.

Este formato de 250 ml está pensado para consumo individual, ya sea solo en el desayuno, como complemento a cereales o frutas, o como base para batidos y licuados. Es frecuente en dietas donde se busca un lácteo fermentado con bajo contenido en grasa pero sin renunciar a las propiedades de la fermentación natural.

Se conserva en la zona más fría del frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, debe consumirse en un máximo de 3-4 días. La ligera separación del suero (líquido transparente) durante el almacenamiento es normal en fermentados vivos y no indica deterioro; basta remover antes de servir.

Kéfir versus yogur desnatado

Ambos son lácteos fermentados, pero el kéfir incluye levaduras además de bacterias lácticas, mientras que el yogur solo lleva Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Esta mayor diversidad microbiana en el kéfir genera un sabor más intenso y una ligera carbonatación natural. El kéfir Hacendado 0% mantiene estas cualidades sin aporte graso.

Probióticos vivos en la fermentación

La fermentación natural del kéfir genera colonias de bacterias y levaduras beneficiosas para la microbiota intestinal. Estos microorganismos llegan vivos al envase final sin necesidad de aditivos probióticos añadidos. Para que mantengan su viabilidad, es esencial conservar el producto refrigerado y consumirlo dentro de los plazos recomendados.

Conservación y manipulación

Mantén el envase entre 1 °C y 4 °C durante todo el tiempo. Una vez abierto, consume en 3-4 días máximo. La separación natural del suero (ese líquido amarillento o transparente en la superficie) no indica que el producto esté estropeado; es resultado de la fermentación continua. Remueve antes de servir.

Origen
España
Denominación legal
Kéfir desnatado
Conservación
Conservar en refrigeración entre 0C y 6C. Agítese antes de abrir.

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué diferencia hay entre el kéfir y el yogur?

    El kéfir contiene bacterias y levaduras, mientras que el yogur solo tiene bacterias lácticas específicas. Esto hace que el kéfir tenga un sabor más ácido y una ligera carbonatación natural. Ambos son fermentados vivos, pero con microbiota distinta.

  • ¿Cuánto dura una vez abierto?

    Entre 3 y 4 días en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. La separación del suero es normal y no indica que esté caducado; simplemente remueve antes de consumir.

  • ¿Lleva grasa?

    No. El 0% MG significa que es completamente desnatado, sin aporte de grasa láctea. Mantiene las proteínas y los probióticos vivos del kéfir natural.

  • ¿Cuántos probióticos contiene?

    El kéfir Hacendado genera probióticos durante la fermentación natural sin aditivos añadidos. La cantidad varía según la edad del producto y las condiciones de almacenamiento, pero se aseguran microorganismos vivos hasta el final de la vida útil si se conserva refrigerado.

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