Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz cocido 98% (agua, arroz integral). aceite de girasol. sal.emulgente:lecitina de girasol.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 168 kcal |
| Grasas | 2,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El arroz/c/arroz-118) integral cocido Sabroz se presenta en envase de 250 gramos, un formato individual pensado para consumo rápido sin necesidad de cocción previa. Es arroz integral ya procesado mediante cocción, lo que reduce el tiempo de preparación a menos de dos minutos.
La fórmula es simple: 98% arroz integral cocido con agua, aceite de girasol y sal. Incorpora lecitina de girasol como emulgente para mantener la textura. A diferencia del arroz blanco, el integral conserva la capa de salvado que rodea el grano, con mayor contenido en fibra y minerales como magnesio y fósforo. El proceso de precotción ablanda el grano sin perder esas propiedades.
Es un producto versátil para cuando necesitas un acompañamiento sin cocción: desde un bowl con verduras y proteína hasta un relleno de burritos o base de ensalada tibia. El envase permite dos métodos: calentamiento en microondas (1 minuto a máxima potencia) o rehogado en sartén con una cucharada de aceite durante 2 minutos, si prefieres texturas más crujientes.
Se conserva a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, sin necesidad de refrigeración previa a la apertura. Una vez abierto, no se recomienda almacenar en el envase original; es mejor trasvasarlo a un recipiente hermético en frigorífico si quedan restos.
Diferencia entre arroz integral y blanco
El arroz/c/arroz-118) integral conserva el salvado y el germen del grano, lo que le da un color marrón y textura más granulada. Aporta más fibra (alrededor de 3 g por 100 g frente a 0,4 g del blanco) y mayor densidad de micronutrientes. El sabor es más terroso y requiere más tiempo de cocción; por eso el formato precosido de Sabroz resulta práctico.
Formas de preparación
Microondas es la vía más rápida: abre 1 cm el envase y calienta 1 minuto a máxima potencia. Para texturas más al diente, vacia el contenido en sartén con aceite caliente y remueve 2 minutos a fuego medio. Ambos métodos respetan la integridad nutricional del grano sin recocción excesiva.
Conservación y vida útil
Almacena a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, alejado de humedad y luz directa. El envase sellado mantiene sus propiedades durante meses. Una vez abierto, no dejes restos dentro; trasvasalos a un recipiente hermético en el frigorífico y consumelos en máximo 3 días.
- Denominación legal
- Arroz Integral procesado.
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentar?
En microondas, 1 minuto a máxima potencia tras abrir ligeramente el envase. En sartén con aceite, 2 minutos removiendo a fuego medio.
¿Necesita refrigeración antes de abrir?
No. Se conserva a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Solo refrigera una vez abierto si quedan restos, trasvasados a un recipiente hermético.
¿Qué diferencia hay entre este arroz integral y uno blanco?
El integral conserva el salvado y tiene más fibra, magnesio y fósforo. El sabor es más terroso y la textura más granulada. Ambos vienen precosidos en este formato.
¿Lleva conservantes o aditivos?
No. Los únicos ingredientes son arroz integral cocido, agua, aceite de girasol, sal y lecitina de girasol como emulgente.
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