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Queso Tetilla D.O.P. Dia El Cencerro 550 g
Formato: 550 g
Queso Tetilla D.O.P. Dia El Cencerro 550 g cuesta 5,75 € (10,45 €/kg) en Dia, precio actualizado a 21 de mayo de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácteos ( leche ).
Sobre este producto
El queso Tetilla D.O.P. de Dia El Cencerro es un queso gallego elaborado con leche entera pasteurizada de vaca, en formato de 550 gramos. La Denominación de Origen Protegida garantiza que procede de las provincias de A Coruña, Pontevedra y Lugo, y que sigue los procesos tradicionales establecidos por el consejo regulador.
Su nombre deriva de la forma característica en punta que adquiere durante la maduración, distintivo de este tipo de queso. La elaboración utiliza cuajo animal, fermentos lácteos y cloruro cálcico como corrector de acidez, sin aditivos innecesarios. El resultado es un queso de pasta blanda, color amarillo pálido y textura cremosa al corte, con un sabor suave y ligeramente láctico, sin notas ácidas pronunciadas.
Es un queso versátil que funciona tanto en tabla de quesos como acompañamiento de pan tostado o galletas, o integrado en sándwiches y bocadillos. La textura blanda lo hace especialmente apropiado para comer solo, sin necesidad de maridaje específico, aunque combina bien con vinos blancos gallegos o incluso cerveza.
Guárdalo entre 2 °C y 10 °C en la zona de quesos del frigorífico. Es preferible mantenerlo en su envase original o en papel específico para quesos, evitando film de plástico que impida la transpiración. Una vez abierto, conserva su calidad durante 7-10 días si se mantiene bien protegido.
Características del queso Tetilla
La Tetilla es un queso semicurado de leche cruda o pasteurizada, con una maduración mínima de 30 días. Su forma en punta y color amarillo claro son sus signos de identidad. A diferencia de otros gallegos como el Arzúa-Ulloa, la Tetilla es más suave y su textura más blanda, ideal para quien busca un queso accesible sin sabores fuertes ni amargor residual.
Conservación y vida útil
Mantén el queso entre 2 °C y 10 °C, preferiblemente en la zona de quesos del frigorífico. Envuélvelo en papel de mantequilla o papel específico para quesos, nunca en film de plástico, ya que la humedad concentrada acelera el crecimiento de mohos no deseados. Una vez abierto, dura entre 7 y 10 días. Si ves hongos de color azul o verde, deséchalo; los hongos blancos ligeros en la corteza natural son frecuentes y pueden retirarse con un cuchillo.
Origen y denominación de origen
La D.O.P. Tetilla ampara la elaboración en Galicia (A Coruña, Pontevedra y Lugo). Esta protección asegura que la leche procede de explotaciones registradas, que se siguen métodos tradicionales y que la maduración se realiza en la región. Es garantía de trazabilidad y respeto de estándares de calidad establecidos por el consejo regulador.
- Denominación legal
- Queso Tetilla D.O.P.
- Conservación
- Conservar en frío ( entre 2ºC y 10ºC).
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa la D.O.P. en el queso Tetilla?
D.O.P. es Denominación de Origen Protegida. Garantiza que el queso se elabora en Galicia (provincias de A Coruña, Pontevedra y Lugo) siguiendo métodos tradicionales y normas de calidad establecidas por el consejo regulador.
¿Por qué se llama Tetilla?
El nombre viene de su forma característica en punta, similar a una pequeña mama, que adquiere durante el proceso de curación. Es el distintivo visual más reconocible de este queso gallego.
¿Cuánto dura abierto en la nevera?
Entre 7 y 10 días si lo mantienes entre 2 °C y 10 °C, envuelto en papel de mantequilla. Es importante no usar film de plástico, ya que concentra humedad e favorece hongos no deseados.
¿Es más suave que otros quesos gallegos?
Sí. La Tetilla es más blanda y de sabor más suave que quesos como el Arzúa-Ulloa. Su textura cremosa y ausencia de notas ácidas fuertes la hacen accesible incluso para paladares que no acostumbran a quesos maduros.
¿Con qué marida mejor?
Es versátil: funciona solo en tabla de quesos, con pan tostado o galletas. Combina bien con vinos blancos gallegos, sidra natural o cerveza. No necesita maridaje específico para disfrutarlo.
¿Cuánto cuesta Queso Tetilla D.O.P. Dia El Cencerro 550 g en Dia?
Queso Tetilla D.O.P. Dia El Cencerro 550 g cuesta 5,75 € (10,45 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 21 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Queso Tetilla D.O.P. Dia El Cencerro 550 g? Ingredientes
Ingredientes de Queso Tetilla D.O.P. Dia El Cencerro 550 g: Leche entera pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácteos ( leche ).
¿Qué formato tiene Queso Tetilla D.O.P. Dia El Cencerro 550 g?
Queso Tetilla D.O.P. Dia El Cencerro 550 g se vende en formato de 550 g, lo que equivale a 10,45 € €/kg.
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