Queso mezcla Tradición Dia El Cencerro 200 g

El queso mezcla Tradición El Cencerro es un queso de vaca, oveja y cabra madurado, presentado en formato de 200 gramos. Combina leche pasteurizada de vaca (mínimo 50%), oveja (mínimo 20%) y cabra (mínimo 15%), fermentada con cultivos lácticos naturales, sal y cuajo, sin aditivos innecesarios.

La combinación de tres tipos de leche define su carácter: la vaca aporta cremosidad y cuerpo, la oveja acentúa la intensidad y la complejidad aromática, y la cabra contribuye con acidez y ligero toque herbáceo. La maduración confiere a la pasta una textura firme pero desmenuzable, con sabor equilibrado sin resultar excesivamente fuerte. Esta estructura lo hace versátil tanto en tabla de quesos como en cocina.

Es un queso versátil que funciona solo con pan tostado, integrado en tablas de quesos variados o rallado en platos de pasta, arroces y verduras gratinadas. Cada porción de 30 gramos ronda las 120 kcal aproximadamente, siendo una buena fuente de calcio y proteína de fácil digestión. La marca Día El Cencerro mantiene un equilibrio entre calidad tradicional y precio accesible.

Una vez abierto el envase, se recomienda consumir el queso en una semana manteniéndolo en la nevera entre 4 °C y 8 °C. Para preservar su textura y sabor, envuélvelo en papel film o papel de horno después de abrirlo, evitando el contacto directo con aire.