Dia · Royal · Postres y yogures
Preparado para cuajada Royal 60 g
Preparado para cuajada Royal 60 g cuesta 1,45 € (24,17 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
azúcar, almidón, espesante (carragenano), dextrosa, aromas, cuajo.
Sobre este producto
El preparado para cuajada Royal es un polvo de 60 gramos formulado para elaborar cuajada casera de forma rápida. Se trata de un producto de la marca Royal, especializada en preparados de repostería y postres, que simplifica el proceso tradicional de cuajar leche mediante la combinación de azúcar, almidón, espesante y cuajo en dosis correcta.
La composición incluye azúcar como base edulcorante, almidón y carragenano como espesantes que dan la textura cremosa y ligeramente gelatinosa característica de la cuajada, dextrosa y aromas que definen el sabor final. El cuajo es el agente cuajante que, al contacto con la leche caliente, provoca su coagulación. Este preparado evita tener que medir ingredientes por separado ni calcular las proporciones de cuajo, algo que requería experiencia en versiones tradicionales.
La cuajada es un postre histórico en la gastronomía española, especialmente en el norte del país, aunque actualmente se consume en toda la geografía. Con este preparado basta con calentar leche, añadir el polvo, remover, dejar enfriar y refrigerar unas horas para obtener un postre cremoso apto para cualquier ocasión: postre familiar, merienda, o base para combinaciones con frutas y frutos secos.
Guarda el envase en lugar fresco y seco lejos de la humedad. Una vez preparada la cuajada, refrigérala a 4 °C y consúmela en los 3-4 días siguientes. El tiempo de elaboración es de apenas 10-15 minutos de trabajo activo más el reposo en frigorífico.
Cómo preparar la cuajada
Calienta 1 litro de leche a unos 40-45 °C (sin llegar a hervir). Disuelve el contenido del sobre en un poco de leche fría, remueve bien para evitar grumos, vierte la mezcla en la leche caliente mientras remueves constantemente durante 2-3 minutos. Vierte en recipientes individuales y deja reposar en el frigorífico un mínimo de 4 horas. La textura final depende del tiempo de reposo: más tiempo, más firme.
Origen y tradición de la cuajada
La cuajada es un postre arraigado en la cocina del norte español, especialmente en Asturias, Cantabria y el País Vasco, donde existe incluso denominación de origen protegida para la cuajada artesanal. Esta versión en polvo democratiza el postre, permitiendo su elaboración en cualquier hogar sin necesidad de ingredientes especializados ni técnica avanzada.
Variaciones y acompañamientos
Aunque el preparado ya incluye azúcar y aromas, es habitual servir la cuajada con nueces, avellanas, almendras o piñones por encima, así como con miel o dulce de membrillo. También combina bien con frutas frescas como fresas o melocotones en verano, o compota de manzana en invierno.
- Denominación legal
- Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez preparado, conservar refrigerado.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta leche necesito para este preparado?
Un sobre de 60 g está formulado para aproximadamente 1 litro de leche. Las instrucciones pueden variar según el espesor deseado; con menos leche obtendrás cuajada más firme, con más leche más cremosa.
¿Cuánto tiempo tarda en cuajar?
El proceso de preparación es de 10-15 minutos. Después debe reposar en el frigorífico un mínimo de 4 horas para alcanzar la textura definitiva.
¿Cuánto dura la cuajada una vez hecha?
Refrigerada a 4 °C, la cuajada se conserva 3-4 días. Guárdala en recipientes limpios cubiertos para evitar que absorba olores del frigorífico.
¿Qué tipo de leche debo usar?
Cualquier leche de vaca funciona: entera, semidesnatada o desnatada. También es posible usar leches vegetales de almendra o soja, aunque el resultado en textura y sabor varía respecto a la leche láctea.
¿Cuánto cuesta Preparado para cuajada Royal 60 g en Dia?
Preparado para cuajada Royal 60 g cuesta 1,45 € (24,17 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Preparado para cuajada Royal 60 g? Ingredientes
Ingredientes de Preparado para cuajada Royal 60 g: Ingredientes: azúcar, almidón, espesante (carragenano), dextrosa, aromas, cuajo.
¿Qué formato tiene Preparado para cuajada Royal 60 g?
Preparado para cuajada Royal 60 g se vende en formato de 60 g, lo que equivale a 24,17 € €/kg.
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