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Postre natural de soja con coco Alpro vaso 400 g
Postre natural de soja con coco Alpro vaso 400 g cuesta 2,29 € (5,73 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
base de soja (93,1%) (agua, habas de soja descascarilladas (10,4%)), base de coco (6,2%) (agua, crema de coco (2,9%)), azúcar, calcio (citrato tricálcico), estabilizantes (pectinas), correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), aromas naturales, sal marina, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico), vitaminas (B12, D2), fermentos (S. thermophilus, L. bulgaricus). Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes). Sin lácteos y sin gluten.
Sobre este producto
El postre fermentado de soja con coco de Alpro es un producto a base vegetal de 400 gramos, pensado como alternativa a los yogures tradicionales de origen lácteo. La formulación combina base de soja (93,1%) con base de coco (6,2%), fermentada con cultivos lácticos vivos (_Streptococcus thermophilus_ y Lactobacillus bulgaricus) que le dan su textura y acidez características.
La bebida base proviene de habas de soja descascarilladas (10,4% en el producto final), lo que proporciona una textura cremosa sin necesidad de estabilizantes agresivos; emplea pectinas como estabilizante y aromatizantes naturales para integrar el coco. A diferencia de un yogur lácteo, no contiene proteína de caseína ni lactosa, lo que lo hace apto para veganos e intolerantes a la lactosa. Lleva calcio añadido (citrato tricálcico) y vitaminas B12 y D2, que son los nutrientes críticos en dietas sin origen animal.
Se consume de forma similar al yogur: solo, con cereales, en batidos o como base para postres fríos. Un vaso de 400 g equivale a aproximadamente 2-3 raciones individuales. El sabor es suave, con presencia discreta de coco sin resultar empalagoso, y la textura es más líquida que la de un yogur de vaca fermentado.
Conserva sus propiedades refrigerado entre 1 °C y 7 °C. Como contiene fermentos vivos, es recomendable consumir antes de la fecha de caducidad indicada en el envase. No contiene gluten ni cacahuetes, aunque puede haber trazas de otros frutos de cáscara según el procesado.
Diferencia con yogur de lácteos
Un yogur de vaca lleva leche de origen animal y proteína de caseína; este postre de soja fermentada usa proteína vegetal. El resultado es una textura más ligera, menor contenido calórico por 100 g y cero lactosa. Ambos llevan los mismos tipos de fermentos, por lo que el proceso de fermentación es similar.
Aporte de calcio y vitaminas
Aunque la soja natural contiene calcio, Alpro añade calcio extra (citrato tricálcico) y vitaminas B12 y D2, que son críticas en alimentación vegana. La B12 es fundamental para el sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos; la D2 ayuda en la absorción del calcio. Ambas vitaminas no se encuentran de forma natural en alimentos de origen vegetal.
Conservación y fermentos vivos
Mantén el vaso entre 1 °C y 7 °C en la zona más fría del frigorífico. Como contiene cultivos vivos, la calidad organoléptica es máxima hasta la fecha de caducidad; pasada esa fecha, los fermentos pierden viabilidad progresivamente. No es necesario congelarlo si vas a consumirlo en el plazo de 2-3 semanas.
- Denominación legal
- Producto fermentado a base de soja con coco, y calcio y vitaminas añadidas.
- Conservación
- Conservar en frío entre 1°C y 7°C.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para veganos e intolerantes a la lactosa?
Sí, es completamente apto para ambos. No contiene ni leche ni derivados lácteos, y la fermentación se hace con cultivos vivos sobre base de soja. Lleva vitamina B12 y D2 añadidas, nutrientes críticos en dietas veganas.
¿Cuánta proteína aporta por 100 g?
Aproximadamente 2-2,5 g de proteína por 100 g. Es menor que un yogur de vaca (3-4 g), pero la proteína de soja es de alto valor biológico y contiene todos los aminoácidos esenciales.
¿Contiene calcio como un yogur normal?
Alpro añade calcio extra (citrato tricálcico) para compensar la ausencia de leche. El contenido de calcio es comparable al de un yogur convencional, aunque el origen es diferente.
¿Cómo debo conservarlo una vez abierto?
Refrigerado entre 1 °C y 7 °C. Aunque es fermentado, una vez abierto conviene consumirlo en los 2-3 días siguientes para mantener la integridad de los fermentos vivos.
¿Puede congelarse?
Técnicamente sí, pero no es recomendable si quieres conservar los fermentos vivos o la textura original. La congelación daña las bacterias beneficiosas y altera la consistencia al descongelar.
¿Cuánto cuesta Postre natural de soja con coco Alpro vaso 400 g en Dia?
Postre natural de soja con coco Alpro vaso 400 g cuesta 2,29 € (5,73 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Postre natural de soja con coco Alpro vaso 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Postre natural de soja con coco Alpro vaso 400 g: base de soja (93,1%) (agua, habas de soja descascarilladas (10,4%)), base de coco (6,2%) (agua, crema de coco (2,9%)), azúcar, calcio (citrato tricálcico), estabilizantes (pectinas), correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), aromas naturales, sal marina, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles…
¿Qué formato tiene Postre natural de soja con coco Alpro vaso 400 g?
Postre natural de soja con coco Alpro vaso 400 g se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 5,73 € €/kg.
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