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Postre de soja sabor vainilla Alpro vaso 400 g
Postre de soja sabor vainilla Alpro vaso 400 g cuesta 2,29 € (5,73 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Base de soja (agua, habas de soja descascarilladas (9,9%)), azúcar, estabilizante (pectinas), fosfato tricálcico, correctores de acidez (ácido cítrico, citratos de sodio), extracto de zanahorias, sal marina, aroma natural de vainilla, aromas, vainilla en polvo, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico), vitaminas (B2, B12, D), fermentos (S. thermophilus, L. bulgaricus). Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes). Sin lácteos y sin gluten. Naturalmente sin lactosa
Sobre este producto
El postre de soja sabor vainilla de Alpro es un producto fermentado elaborado a partir de bebida de soja, presentado en vaso de 400 gramos. Se trata de una alternativa a los yogures tradicionales formulada específicamente para quienes evitan los lácteos, ya sea por intolerancia, alergia o elección dietética. La base es soja descascarillada (9,9%) fermentada con cultivos lácticos (_Streptococcus thermophilus_ y Lactobacillus bulgaricus), los mismos que se emplean en la elaboración del yogur de leche animal.
La textura y sabor proceden de la combinación de azúcar, extracto natural de vainilla y un aroma que completa el perfil. Alpro ha enriquecido la fórmula con fosfato tricálcico para alcanzar niveles de calcio comparables a los del yogur lácteo, además de vitaminas B2, B12 y D añadidas, nutrientes especialmente relevantes en dietas sin productos de origen animal. El estabilizante (pectinas) proporciona consistencia sin requerir aditivos de síntesis.
Este postre funciona como desayuno o tentempié, solo o acompañado de cereales, frutas o muesli. Cada envase de 400 g alcanza aproximadamente para dos raciones generosas. Al no contener lácteos, es apto para veganos y para personas con intolerancia a la lactosa. La fermentación activa proporciona probióticos vivos que permanecen en el producto si se mantiene refrigerado correctamente.
Una vez abierto, conviene consumir en un máximo de 5 días manteniéndolo en el frigorífico a una temperatura entre 2 °C y 4 °C. La separación del suero es natural en productos fermentados y no indica deterioro.
Diferencias con yogur de leche animal
Aunque ambos emplean los mismos cultivos lácticos, el sustrato es distinto. La soja aporta proteína vegetal pero carece naturalmente de calcio, razón por la que Alpro lo añade. El sabor es más neutro que el de leches fermentadas vacunas; la vainilla y el aroma compensan esa diferencia. La digestibilidad es similar en ambos casos, aunque algunos encuentran la textura del postre de soja ligeramente más viscosa.
Calcio y vitaminas añadidas
El fosfato tricálcico aporta aproximadamente 120 mg de calcio por 100 g, equiparable al de yogures lácteos. Las vitaminas B2, B12 y D se añaden porque la soja no las contiene de forma natural. La B12 es especialmente importante en dietas 100 % vegetales. La vitamina D mejora la absorción del calcio.
Conservación y vida útil
Almacena a máximo 7 °C, idealmente en la zona media del frigorífico. Una vez abierto, consume en 5 días. Si observas separación del suero amarillento, remueve bien; es signo de que la fermentación sigue activa, no de deterioro. No congeles el envase una vez abierto porque la textura se degrada.
Alérgenos y compatibilidad dietética
Sin gluten, sin lácteos y naturalmente sin lactosa. Puede contener trazas de frutos de cáscara excepto cacahuetes, por contaminación cruzada en la planta de elaboración. Apto para veganos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa. No recomendado para alergia grave a soja.
- Denominación legal
- Producto fermentado a base de soja, vainilla, con calcio y vitaminas añadidas.
- Conservación
- Conservar en frío a máx. 7°C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico hasta 5 días.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene probióticos vivos?
Sí. Los cultivos lácticos (_Streptococcus thermophilus_ y _Lactobacillus bulgaricus_) están presentes en el producto fermentado si se mantiene refrigerado correctamente. Una vez abierto, conserva la actividad mientras se refrigere hasta 5 días.
¿Es apto para veganos?
Sí. No contiene ningún ingrediente de origen animal. Las vitaminas B12 y D están enriquecidas, nutrientes que requieren atención en dietas veganas.
¿Cuánta proteína aporta por ración?
La soja proporciona alrededor de 3-3,5 g de proteína por 100 g, similar a un yogur de leche entera. Los 400 g de envase suponen aproximadamente 12-14 g de proteína total.
¿Cuánto calcio contiene?
Aproximadamente 120 mg por 100 g gracias al fosfato tricálcico añadido, lo que alcanza una equivalencia nutricional a yogures de leche entera en este mineral clave.
¿Puedo congelarlo?
No se recomienda congelar una vez abierto porque la textura se degrada y se separa el suero. Mejor consumir en los 5 días refrigerado.
¿Cuánto cuesta Postre de soja sabor vainilla Alpro vaso 400 g en Dia?
Postre de soja sabor vainilla Alpro vaso 400 g cuesta 2,29 € (5,73 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Postre de soja sabor vainilla Alpro vaso 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Postre de soja sabor vainilla Alpro vaso 400 g: Base de soja (agua, habas de soja descascarilladas (9,9%)), azúcar, estabilizante (pectinas), fosfato tricálcico, correctores de acidez (ácido cítrico, citratos de sodio), extracto de zanahorias, sal marina, aroma natural de vainilla, aromas, vainilla en polvo, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres…
¿Qué formato tiene Postre de soja sabor vainilla Alpro vaso 400 g?
Postre de soja sabor vainilla Alpro vaso 400 g se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 5,73 € €/kg.
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