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Pétalos paleta de cebo 50% raza ibérica Dia Nuestra Alacena 90 g
Formato: 90 g
Pétalos paleta de cebo 50% raza ibérica Dia Nuestra Alacena 90 g cuesta 4,99 € (55,44 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E252, E250), antioxidante (E301).
Sobre este producto
Los pétalos de paleta ibérica 50% de Dia Nuestra Alacena son un loncheado de embutido curado presentado en formato de 90 gramos. La denominación legal especifica que se trata de paleta de cerdo ibérico de cebo con un mínimo del 50 % de raza ibérica, lo que determina tanto el sabor como la textura característica de esta pieza.
La paleta es el jamón delantero del cerdo, una pieza magra con veteado de grasa que, durante la curación, desarrolla un sabor más salado y compacto que el jamón trasero. En este caso, el proceso incluye sal, azúcar y conservadores permitidos (nitratos E250 y nitritos E252, más antioxidante E301), una formulación estándar para embutidos curados de formato loncheado que garantiza conservación sin refrigeración durante el almacén, pero requiere frío una vez abierto.
Su presentación en pétalos —cortes finos y ondulados— facilita el consumo directo sin necesidad de cuchillo, siendo habitual como acompañamiento en desayunos, aperitivos o tablas de embutidos. Cada gramo aporta aproximadamente 2,8 kcal, siendo un producto concentrado en proteína y grasa, bajo en carbohidratos.
Una vez abierto, conserva sus propiedades durante 7 días en refrigeración entre 0 °C y 7 °C. Si el envase permanece cerrado, la vida útil es más amplia; revisa la fecha de caducidad en el etiquetado.
Paleta ibérica frente a otros embutidos
La paleta es la extremidad delantera del cerdo, más compacta y salada que el jamón (trasero), pero menos que el lomo embuchado. El porcentaje de raza ibérica (50 % en este caso) influye en el sabor final: cuanto mayor el porcentaje, más intenso y graso el perfil. Esta proporción la sitúa en una gama intermedia de precio y sabor.
Conservación y manipulación
El envase cerrado se mantiene estable a temperatura ambiente mientras no esté abierto. Una vez roto el precinto, traslada el contenido a un recipiente cerrado en el frigorífico y consume en 7 días máximo. Si observas cambios de color o olor, desecha. Los pétalos tienden a secarse si están expuestos al aire; guárdalos cubiertos.
Ingredientes y aditivos
Los conservadores E250 (nitrito de sodio) y E252 (nitrato de potasio) son permitidos y necesarios para inhibir patógenos y mantener el color rojo del embutido. El antioxidante E301 (ascorbato de sodio) ralentiza la oxidación de las grasas. Estos aditivos están autorizados por la normativa europea y presente en casi todos los embutidos curados loncheados.
- Denominación legal
- Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica.
- Conservación
- Conservar entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 7 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es la paleta ibérica y en qué difiere del jamón?
La paleta es la extremidad delantera del cerdo, más compacta y salada que el jamón (la trasera). Ambos son piezas curadas, pero con perfiles de sabor y textura distintos. La paleta es generalmente más accesible económicamente.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Una vez abierto, conserva entre 0 °C y 7 °C en el frigorífico durante 7 días máximo. Guárdalo en un recipiente cerrado para evitar que se reseque.
¿Qué significa el 50 % de raza ibérica?
Indica que la carne procede de cerdos con al menos un 50 % de genética ibérica. Cuanto mayor el porcentaje, más intenso el sabor y más alto el precio. Con 50 % es una opción intermedia.
¿Contiene alérgenos o está apto para alguna dieta especial?
Es un producto a base de carne de cerdo sin gluten. Contiene sal y aditivos de conservación; no es apto para dietas veganas ni vegetarianas, ni para alérgicos a los nitratos.
¿Necesita refrigeración antes de abrir?
El envase cerrado se mantiene estable a temperatura ambiente. Una vez abierto, sí requiere refrigeración inmediata entre 0 °C y 7 °C.
¿Cuánto cuesta Pétalos paleta de cebo 50% raza ibérica Dia Nuestra Alacena 90 g en Dia?
Pétalos paleta de cebo 50% raza ibérica Dia Nuestra Alacena 90 g cuesta 4,99 € (55,44 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pétalos paleta de cebo 50% raza ibérica Dia Nuestra Alacena 90 g? Ingredientes
Ingredientes de Pétalos paleta de cebo 50% raza ibérica Dia Nuestra Alacena 90 g: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E252, E250), antioxidante (E301).
¿Qué formato tiene Pétalos paleta de cebo 50% raza ibérica Dia Nuestra Alacena 90 g?
Pétalos paleta de cebo 50% raza ibérica Dia Nuestra Alacena 90 g se vende en formato de 90 g, lo que equivale a 55,44 € €/kg.
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