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Pasta fresca Tortello rellena de prosciutto Dia Selección Mundial 250 g
Pasta fresca Tortello rellena de prosciutto Dia Selección Mundial 250 g cuesta 1,89 € (7,56 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pasta fresca al huevo (65%): sémola de trigo duro, huevos (20%), agua. Relleno (35%): pan rallado (harina de trigo blando "tipo 0", sal, levadura de cerveza), agua, jamón crudo (20%) (jamón (52%) (muslo de cerdo, sal)). sal, aromas naturales, plantas aromáticas, mortadela (Jamón (52%) (muslo de cerdo, sal), callos de cerdo, sal, especias, aromas, antioxidante (ascorbato sódico), conservante (nitrito sódico)), especias. Puede contener trazas de frutos de cáscara, pistachos, moluscos, crustáceos, soja, mostaza y granos de sésamo.
Sobre este producto
El tortello rellena de prosciutto de Dia Selección Mundial es una pasta fresca al huevo en formato de 250 gramos. Cada pieza combina una envolvente de pasta elaborada con sémola de trigo duro y huevos (20%), con un relleno a base de jamón crudo (20%), pan rallado y mortadela, aromatizado con plantas aromáticas y especias.
La estructura de la pasta fresca al huevo la diferencia de la seca: la masa es más tierna, el tiempo de cocción es mínimo (entre 3 y 4 minutos), y requiere refrigeración constante. El relleno incorpora jamón de muslo de cerdo (52% en la mortadela también), lo que aporta un sabor salado y umami sin necesidad de condimentos adicionales. La presencia de nitrito sódico como conservante es habitual en embutidos para evitar proliferación bacteriana.
Un envase típico contiene entre 3 y 4 tortelloni dependiendo del tamaño individual. Son porciones ideales como plato principal en una comida ligera acompañadas de una salsa cremosa, tomate o simplemente con mantequilla derretida y queso parmesano rallado. También funciona en ensaladas templadas una vez cocidos y enfriados.
Se vende en atmósfera protectora para alargar su vida útil. Debe conservarse entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico, antes y después de abrir. Una vez abierto el envase, el plazo de consumo es de 3 días máximo.
Diferencia entre pasta fresca y seca
La pasta fresca contiene huevo y mayor humedad, por lo que cuece en 3-4 minutos frente a los 8-12 de la seca. El resultado es más tierno y con mayor absorción de salsas. Requiere refrigeración obligatoria y su vida útil es más corta, pero el perfil organoléptico es más delicado. La seca es más económica y estable a temperatura ambiente.
Cómo cocinar tortelloni relleno
Cuece en agua salada hirviendo durante 3-4 minutos. Sabrás que están listos cuando floten y permanezcan en la superficie unos 30 segundos más. Escúrrelos con cuidado (son frágiles) y pásalos a una sartén con mantequilla, salsa de tomate o crema. Remueve con suavidad para no romperlos.
Conservación y caducidad
El envase viene en atmósfera protectora para evitar oxidación y contaminar. Guárdalo en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, tienes 3 días para consumir el contenido. No se recomienda congelar pasta fresca rellena porque pierde estructura, aunque técnicamente es posible si vas a consumirla en menos de una semana.
Alérgenos y composición de mortadela
El jamón crudo es el ingrediente principal del relleno. La mortadela añade callos de cerdo, especias y conservante (nitrito sódico). Puede contener trazas de frutos secos (pistachos, cáscara), moluscos, crustáceos, soja, mostaza y sésamo. Si tienes alergia a cualquiera de estas familias, revisa la etiqueta antes de la compra.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia fresca al huevo con relleno.
- Conservación
- Envasado en atmósfera protectora. Conservar en el frigorífico, antes y después de abrir, entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, consumir en 3 días.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocer?
Entre 3 y 4 minutos en agua salada hirviendo. Sabrás que está listo cuando flote y permanezca en la superficie 30 segundos más.
¿Cuántas porciones trae el envase?
Un paquete de 250 g contiene entre 3 y 4 tortelloni, dependiendo del tamaño de cada pieza. Funciona como plato principal para una persona o acompañamiento para dos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 3 días refrigerado entre 0 °C y 4 °C. El envase viene en atmósfera protectora para alargar su vida útil cerrado.
¿Se puede congelar?
Técnicamente sí, pero no es recomendable. La pasta fresca rellena pierde estructura y textura al congelar. Si lo haces, debe ser máximo una semana.
¿Qué alérgenos lleva?
Contiene gluten (trigo) y huevo en la pasta. Puede haber trazas de frutos secos, moluscos, crustáceos, soja, mostaza y sésamo. El jamón y la mortadela pueden incluir conservantes como el nitrito sódico.
¿Cuánto cuesta Pasta fresca Tortello rellena de prosciutto Dia Selección Mundial 250 g en Dia?
Pasta fresca Tortello rellena de prosciutto Dia Selección Mundial 250 g cuesta 1,89 € (7,56 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pasta fresca Tortello rellena de prosciutto Dia Selección Mundial 250 g? Ingredientes
Ingredientes de Pasta fresca Tortello rellena de prosciutto Dia Selección Mundial 250 g: Pasta fresca al huevo (65%): sémola de trigo duro, huevos (20%), agua. Relleno (35%): pan rallado (harina de trigo blando "tipo 0", sal, levadura de cerveza), agua, jamón crudo (20%) (jamón (52%) (muslo de cerdo, sal)). sal, aromas naturales, plantas aromáticas, mortadela (Jamón (52%) (muslo de cerdo, sal), callos de…
¿Qué formato tiene Pasta fresca Tortello rellena de prosciutto Dia Selección Mundial 250 g?
Pasta fresca Tortello rellena de prosciutto Dia Selección Mundial 250 g se vende en formato de 250 g, lo que equivale a 7,56 € €/kg.
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