Formato: 220 g
Magro de cerdo Dia Nuestra Alacena 220 g cuesta 2,29 € (10,41 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (85%), agua, sal, estabilizantes (E452, E450), espesantes (carragenanos, goma xantana), gelatina, especias, antioxidante (E301), conservador (E250), aroma.
Sobre este producto
El magro de cerdo cocido de Dia Nuestra Alacena es un embutido cocido en formato de 220 gramos, presentado en lonchas listas para consumir. Se trata de un producto esterilizado elaborado con un 85 % de carne de cerda, completado con agua, sal, estabilizantes y especias que le dan cohesión y sabor.
A diferencia del jamón serrano o el jamón de york, el magro de cerdo cocido se obtiene de carnes menos grasas del animal (pierna, lomo bajo), cocidas y embutidas en envase hermético. La adición de estabilizantes como los carragenanos y goma xantana mantiene la humedad y la textura, evitando que se reseque durante su vida útil. El antioxidante E301 y el conservador E250 (nitrito sódico) preservan el color y prolongan la estabilidad sin refrigeración hasta la apertura.
Es un embutido versátil para bocadillos, tablas de queso y embutidos, o como ingrediente en ensaladas frías. Cada porción de 50 gramos ronda las 60-70 kcal, lo que lo sitúa en el rango de embutidos de bajo contenido graso. Ideal para tentempiés rápidos o para armar un almuerzo ligero sin necesidad de cocción previa.
Una vez abierto el envase, mantén el producto en el frigorífico a 4 °C y consume en un máximo de tres días. El envase cerrado no requiere refrigeración y es práctico para llevar.
Magro vs jamón de york
El jamón de york es carne de cerdo prensada y cocida en bloques grandes; el magro de cerdo es carne sin prensa de partes magras del animal. Ambos están cocidos, pero el magro tiende a ser más seco y se deshilacha menos. El jamón de york suele tener algo más de grasa y es más jugoso al paladar.
Aditivos y conservación
El E250 (nitrito sódico) es el responsable del color rosado y actúa como conservador frente a bacterias patógenas como el Clostridium botulinum. Los estabilizantes E450 y E452 (polifosfatos) y los espesantes (carragenanos, goma xantana) retienen agua para mantener jugosidad. Estos aditivos están autorizados y regulados en la UE.
Usos recomendados
Funciona bien en bocadillos con pan de barra, como ingrediente de ensaladas frías, en tablas de embutidos acompañando a quesos suaves, o picado en sopas y guisos de última hora. Su bajo contenido graso lo hace adecuado para dietas con restricción de grasas saturadas.
- Denominación legal
- Magro de cerdo cocido. Producto esterilizado.
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Esterilizado. Producto listo para consumir. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de 3 días.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos días dura una vez abierto?
Tres días máximo, conservado en refrigeración a 4 °C en el compartimento de embutidos o la zona más fría del frigorífico. Si está sin abrir, el envase esterilizado no necesita frío y es estable a temperatura ambiente.
¿Cuál es la diferencia con el jamón de york?
El jamón de york viene de carne prensada en bloque y suele ser más jugoso; el magro de cerdo es carne de partes magras sin prensar, típicamente más seco y fibroso, con menos contenido graso.
¿Lleva nitritos?
Sí, incorpora E250 (nitrito sódico) como conservador y para fijar el color rosado. Es un aditivo permitido en la UE y habitual en embutidos cocidos.
¿Cuántas kcal aporta?
Aproximadamente 60-70 kcal por cada 50 gramos de producto, dependiendo del contenido exacto de agua y grasa. Es uno de los embutidos más bajos en calorías.
¿Cuánto cuesta Magro de cerdo Dia Nuestra Alacena 220 g en Dia?
Magro de cerdo Dia Nuestra Alacena 220 g cuesta 2,29 € (10,41 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Magro de cerdo Dia Nuestra Alacena 220 g? Ingredientes
Ingredientes de Magro de cerdo Dia Nuestra Alacena 220 g: Carne de cerdo (85%), agua, sal, estabilizantes (E452, E450), espesantes (carragenanos, goma xantana), gelatina, especias, antioxidante (E301), conservador (E250), aroma.
¿Qué formato tiene Magro de cerdo Dia Nuestra Alacena 220 g?
Magro de cerdo Dia Nuestra Alacena 220 g se vende en formato de 220 g, lo que equivale a 10,41 € €/kg.
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