Dia · Dia Nuestra Alacena · Charcutería y quesos
Lomo embuchado ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g
Formato: 200 g
Lomo embuchado ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 3,99 € (19,95 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lomo de cerdo, sal común, azúcar, pimentón, especias, antioxidante (E301), conservadores (E252, E250), corrector de acidez (E331). Puede contener trazas de leche y/o derivados.
Sobre este producto
El lomo embuchado ya cortado de Dia Nuestra Alacena es un embutido curado elaborado a partir de lomo de cerdo, presentado en envase de 200 gramos con las porciones ya cortadas y listas para consumir. La carne se adoba con sal, azúcar, pimentón y una mezcla de especias, siguiendo el proceso tradicional de este tipo de embutido.
La composición incluye antioxidantes (E301) y conservadores (E252, E250) que garantizan su estabilidad durante el almacenamiento refrigerado, junto con un corrector de acidez (E331). El pimentón aporta el color rojo característico y un perfil aromático suave. El proceso de embuchado y curación concentra los sabores de la carne sin aditivos superfluos, manteniendo una textura firme y un punto salado moderado.
Este formato cortado es particularmente práctico para tablas de quesos y embutidos, sándwiches fríos o como complemento en desayunos. Las porciones individuales facilitan el control de raciones y evitan desperdicio. El envase está diseñado para mantener la humedad controlada, ralentizando la oxidación de la superficie.
Conserva el producto entre 0 °C y 7 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, mantén el envase refrigerado y consume en los 3 días siguientes. Déjalo reposar 10 minutos a temperatura ambiente antes de servir para que libere todo su aroma. Puede contener trazas de leche.
Diferencia entre lomo y jamón serrano
El lomo embuchado procede del músculo dorsal del cerdo, una zona más magra y de fibra fina que la pata trasera (jamón). Requiere menos tiempo de curación que el jamón serrano, entre 3 y 6 meses, por lo que tiene un sabor más suave y menos salado. Su textura es más firme y uniforme, ideal para cortes finos.
Conservación y vida útil
Mantén el envase cerrado entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto, cubre con film transparente o transfiere a un recipiente hermético para evitar que se reseque. Los 3 días posteriores a la apertura son el límite recomendado para asegurar sabor y textura óptimos. No congeles; la cristalización del hielo rompe las fibras.
Uso y maridaje
- Denominación legal
- Lomo embuchado.
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0 °C y 7 °C. Se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de consumir. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en los 3 días siguientes.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierto?
Tres días en el frigorífico, entre 0 °C y 7 °C, en recipiente hermético o cubierto con film. Pasado ese plazo, la carne puede oxidarse y perder sabor.
¿Debo sacarlo del frigorífico antes de comer?
Sí, se recomienda dejar el envase 10 minutos a temperatura ambiente para que la carne libere su aroma y sabor. El frío temporalmente adormece las sensaciones.
¿En qué se diferencia del jamón serrano?
El lomo proviene de la espalda, es más magro y requiere menos curación (3-6 meses frente a 18-24 del jamón). Su sabor es más suave y menos salado.
¿Puede contener alérgenos?
El producto puede contener trazas de leche y derivados. No es apto para dietas vegetarianas o veganas por su origen animal.
¿Se puede congelar?
No es recomendable. La congelación rompe la estructura de las fibras musculares, alterando la textura y el sabor del embutido curado.
¿Cuánto cuesta Lomo embuchado ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g en Dia?
Lomo embuchado ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 3,99 € (19,95 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Lomo embuchado ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Lomo embuchado ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g: Lomo de cerdo, sal común, azúcar, pimentón, especias, antioxidante (E301), conservadores (E252, E250), corrector de acidez (E331). Puede contener trazas de leche y/o derivados.
¿Qué formato tiene Lomo embuchado ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g?
Lomo embuchado ya cortado Dia Nuestra Alacena 200 g se vende en formato de 200 g, lo que equivale a 19,95 € €/kg.
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