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Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g
Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g cuesta 1,99 € (13,27 €/kg) en Dia, precio actualizado a 24 de septiembre de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo (97%), sal, dextrosa, jarabe de glucosa, aromas, antioxidantes (E331, E301), estabilizantes (E451, E450, E452), fibra vegetal, conservadores (E250, E243), extracto de especias.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 423 kJ / 100 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 1,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena es un embutido cocido de 150 gramos con denominación de jamón cocido extra, lo que implica un contenido mínimo de carne del 97%. Se trata de jamón de cerdo sometido a cocción y envasado al vacío para garantizar su conservación en condiciones de refrigeración.
La composición es sencilla: carne de cerdo como ingrediente principal, con sal, dextrosa y jarabe de glucosa para sabor, aromas naturales y un número limitado de aditivos (antioxidantes E331 y E301, estabilizantes E450, E451 y E452, conservadores E250 y E243). La fibra vegetal actúa como agente de retención de humedad. Este perfil es típico de los jamones cocidos de marca propia de distribuidoras, con formulación orientada a mantener textura y estabilidad sin exceso de potenciadores.
La presentación en rebanadas finas lo hace versátil: funciona tanto en bocadillos de pan de barra como en tablas frías o picoteo. Una ración de 50 gramos (unas cuatro-cinco rebanadas) aporta aproximadamente 55-60 kcal y 10-11 gramos de proteína. Es un producto ocasional o de consumo frecuente en desayunos y meriendas, especialmente en familias con niños.
Una vez abierto el envase, debe mantenerse entre 0 °C y 5 °C y consumirse en un máximo de 48 horas. El envasado al vacío preserva la frescura hasta la fecha de caducidad indicada en el paquete.
Contenido de carne y aditivos
La designación "jamón cocido extra" indica un mínimo de 97% de carne de cerdo, superior a la categoría estándar (75-90%). Los aditivos presentes (antioxidantes y estabilizantes) son autorizados y habituales en embutidos cocidos para evitar oxidación y mantener la textura; están identificados por su número E, permitiendo al consumidor verificarlos en bases de datos de alérgenos y aditivos.
Uso en mesa y conservación
Se consume directamente del envase tras abrirlo o se puede desmenuzar para añadir a tortillas, ensaladas y guisos. Mantén el envase cerrado a 0-5 °C hasta la fecha de caducidad. Una vez abierto, envuelve las rebanadas sobrantes en film o papel de mantequilla, ciérralo bien y no las guardes más de 48 horas.
Comparación con jamón serrano
A diferencia del jamón serrano (curado en seco), el jamón cocido ha sufrido un tratamiento térmico que reduce su tiempo de curación. Esto lo hace más blando, más rápido de consumir y con un perfil salado menor. El precio es significativamente inferior, y su vida útil refrigerada es más corta.
- Denominación legal
- Jamón cocido extra.
- Conservación
- Conservar entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo de 48 horas.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta carne de cerdo contiene?
Un mínimo de 97%, como indica su denominación de jamón cocido extra. El resto son ingredientes menores (sal, dextrosa, jarabe de glucosa, aditivos permitidos).
¿Cuántas rebanadas trae aproximadamente?
Depende del grosor del corte, pero un envase de 150 g suele contener entre 12 y 16 rebanadas finas. Una ración habitual son 4-5 rebanadas (unos 50 g).
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe consumirse en un máximo de 48 horas manteniéndolo entre 0 °C y 5 °C. Guarda las rebanadas sobrantes bien envueltas para evitar que se resequen.
¿En qué se diferencia del jamón serrano?
El jamón cocido ha sido tratado con calor y cura más rápidamente, resultando más blando y con menos sal. El serrano es curado en seco durante meses y tiene un sabor más intenso y concentrado.
¿Lleva conservantes?
Sí, contiene E250 (nitrito sódico) y E243 (nitrato potásico), aditivos comunes en embutidos cocidos para prevenir desarrollo bacteriano y mantener el color. Están permitidos por la legislación alimentaria.
¿Cuánto cuesta Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g en Dia?
Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g cuesta 1,99 € (13,27 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 24 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g?
Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g aporta 100 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g? Ingredientes
Ingredientes de Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g: Jamón de cerdo (97%), sal, dextrosa, jarabe de glucosa, aromas, antioxidantes (E331, E301), estabilizantes (E451, E450, E452), fibra vegetal, conservadores (E250, E243), extracto de especias.
¿Qué formato tiene Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g?
Jamón cocido extra 97% Dia Nuestra Alacena 150 g se vende en formato de 150 g, lo que equivale a 13,27 € €/kg.
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