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Dia · Dia Nuestra Alacena · Charcutería y quesos
Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 180 g
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Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 180 g cuesta 1,79 € (9,94 €/kg) en Dia, precio actualizado a 8 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo (85%), agua, sal, lactosa , aromas, aroma de humo, estabilizantes (E407, E420), antioxidantes (E316, E331), conservador (E250). Puede contener trazas de proteína de leche y soja .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 443 kJ / 105 kcal |
| Grasas | 3 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 18,5 g |
| Sal | 1,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena es un fiambre de 180 gramos con denominación de jamón cocido extra y sabor ahumado. Contiene un 85% de jamón de cerdo cocido, complementado con agua, sal y aditivos funcionales que garantizan estabilidad y conservación.
La composición incluye estabilizantes (E407 carragenina, E420 sorbitol), antioxidantes (E316 palmitato de ascorbilo, E331 citrato sódico) y conservador (E250 nitrito sódico), elementos típicos en embutidos cocidos para mantener textura y evitar oxidación. Lleva aromas naturales y aroma de humo que le dan el perfil organoléptico característico sin necesidad de ahumado en cámara. La presencia de lactosa indica uso de almidón o ligantes derivados de leche.
Se presenta en envase estándar de 180 gramos, peso adecuado para familias pequeñas o consumo a corto plazo. Es habitual en desayunos, bocadillos y sándwiches, combinado con quesos suaves, tomate o en raciones frías junto a encurtidos.
Conserva sus propiedades en refrigeración entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto el envase, conviene consumir el contenido en un máximo de tres días. Aunque contiene trazas de proteína de leche y soja, la cantidad de lactosa es mínima, no siendo problemática para la mayoría de consumidores intolerantes.
Composición y aditivos
El 85% de jamón de cerdo es la base proteica principal. Los estabilizantes (carragenina y sorbitol) ayudan a retener humedad y evitan separación del suero; los antioxidantes previenen el pardeamiento oxidativo; el nitrito sódico es conservador antimicrobiano estándar en cocidos. El aroma de humo replica el perfil sensorial del ahumado tradicional sin tratamiento en cámara de humo.
Uso y presentación en mesa
Rebanado fino, es apto para sándwiches, bocadillos y tablas de quesos. También funciona cortado en daditos para ensaladas frías o picados en rellenos de croquetas. A diferencia del jamón serrano, su textura es más jugosa y menos salada, lo que lo hace versátil para públicos que buscan un embutido cocido menos intenso.
Conservación y caducidad
Mantén el envase entre 0 °C y 5 °C, idealmente en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, cierra bien o transfiere el contenido a un recipiente hermético para evitar deshidratación y contaminación cruzada. Consumir antes de 3 días tras abrir es la recomendación; pasado ese plazo, el riesgo microbiano aumenta.
- Denominación legal
- Jamón cocido extra. Sabor ahumado.
- Conservación
- Conservar entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
El formato es de 180 gramos, presentado en envase al vacío para mantener frescura y facilitar su transporte.
¿Cuántos días dura una vez abierto?
Conviene consumir el contenido en un máximo de 3 días tras abrir el envase, manteniendo el frigorífico entre 0 °C y 5 °C.
¿Es apto para celíacos?
La composición no incluye gluten declarado. No obstante, si tienes celiaquía severa, comprueba el etiquetado completo por si existe riesgo de contaminación cruzada en fabricación.
¿Contiene mucha sal?
Lleva sal, pero el contenido es moderado para un jamón cocido. El nitrito sódico (E250) es el principal conservador, no sal de cura adicional en exceso.
¿Lleva trazas de alérgenos?
Puede contener trazas de proteína de leche y soja según el etiquetado. La cantidad de lactosa que acarrea es mínima, aunque presente.
¿Cuánto cuesta Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 180 g en Dia?
Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 180 g cuesta 1,79 € (9,94 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 8 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 180 g?
Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 180 g aporta 105 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 180 g? Ingredientes
Ingredientes de Jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena 180 g: Jamón de cerdo (85%), agua, sal, lactosa , aromas, aroma de humo, estabilizantes (E407, E420), antioxidantes (E316, E331), conservador (E250). Puede contener trazas de proteína de leche y soja .
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