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Dia · Dia Láctea · Charcutería y quesos
Queso gouda rallado Dia Láctea 200 g
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Queso gouda rallado Dia Láctea 200 g cuesta 1,59 € (7,95 €/kg) en Dia, precio actualizado a 20 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante de leche microbiano y fécula de patata.
Sobre este producto
El queso gouda rallado de Día Láctea se presenta en envase de 200 gramos, ya listo para usar sin necesidad de rallar. Es un queso madurado elaborado con leche pasteurizada de vaca, con un perfil de ingredientes sencillo: leche, sal, fermentos lácticos, coagulante microbiano y fécula de patata como antiaglomerante.
El gouda es un queso de pasta semicurada de origen neerlandés, de sabor suave y levemente dulzón. Su textura firme lo hace ideal para rallar, y el proceso de maduración le confiere ese punto de complejidad sin resultar demasiado intenso. La fécula de patata presente en la fórmula actúa como antiapelmazante, evitando que los filamentos se compacten durante el almacenamiento.
Este formato rallado es especialmente práctico para gratinados en pasta, arroz, verduras al horno o como cobertura en sopas y cremas. También funciona bien espolvoreado sobre ensaladas calientes o en quesadillas. Un envase de 200 gramos rinde para varias preparaciones, dependiendo de la cantidad por plato.
Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado en el frigorífico entre 2 °C y 8 °C y consumelo en un máximo de 4 días. Si la superficie del queso muestra manchas verdes o huele a rancio, desecha el contenido.
Diferencia entre gouda y otros quesos rallados
El gouda es más suave que el cheddar, con menos sabor acusado, y más cremoso que el parmesano. Cuando se calienta, funde de forma uniforme sin volverse granuloso. Es una opción versátil para gratinados suaves o como cobertura en platos donde no se busca un sabor quesero muy pronunciado.
Cómo usar el formato rallado
Al venir ya rallado, ahorra tiempo en cocina. Ideal para gratinar pasta, arroz o verduras directamente del envase. La fécula de patata presente evita que se apelmace, pero si observas compactación, puedes separlo con un tenedor. No pierde propiedades si se congela en un recipiente hermético hasta 3 meses, útil si no lo consumirás en los 4 días recomendados.
Conservación y caducidad
Guarda el envase cerrado en la estantería más fría del frigorífico, entre 2 °C y 8 °C. Una vez abierto, ciérralo bien o transfiere el contenido a un recipiente hermético. Los 4 días de consumo tras la apertura son recomendación del fabricante para garantizar sabor óptimo y seguridad. Si la superficie desarrolla moho o huele agrio, deséchalo.
- Denominación legal
- Queso gouda madurado rallado.
- Conservación
- Conservar entre 2 °C y 8°C. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en los 4 días siguientes.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
200 gramos de queso gouda rallado, listo para usar sin necesidad de procesar.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Mantén el envase cerrado en refrigeración entre 2 °C y 8 °C y consúmelo en los 4 días siguientes a la apertura.
¿Para qué sirve la fécula de patata en los ingredientes?
Es un antiaglomerante que evita que los filamentos de queso se compacten y se peguen entre sí durante el almacenamiento, permitiendo que salga suelto del envase.
¿Puedo congelarlo?
Sí. Si no lo consumirás en los 4 días, puedes congelarlo en un recipiente hermético hasta 3 meses sin perder propiedades de fusión para gratinados.
¿Es apto para vegetarianos?
El coagulante utilizado es microbiano, no cuajo animal, por lo que sí es apto para vegetarianos. Si tienes dudas, verifica siempre la etiqueta del envase específico.
¿Cuánto cuesta Queso gouda rallado Dia Láctea 200 g en Dia?
Queso gouda rallado Dia Láctea 200 g cuesta 1,59 € (7,95 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 20 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
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