Dia · Gallo · Arroz, legumbres y pasta
Hélices 100% de lenteja roja Gallo 250 g
Formato: 250 g
Hélices 100% de lenteja roja Gallo 250 g cuesta 1,99 € (7,96 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de lenteja roja. Puede contener soja .
Sobre este producto
Las hélices de lenteja roja de Gallo son una pasta elaborada exclusivamente con harina de lenteja roja en formato de 250 gramos. Se trata de una alternativa libre de gluten a la pasta de trigo convencional, con un perfil nutricional orientado hacia las legumbres.
La lenteja roja es una variedad sin tegumento que se muele para obtener la harina base. Este tipo de legumbre aporta una textura más cremosa y suave durante la cocción comparada con pastas de sémola, además de un sabor más neutro y ligeramente dulce. Al ser 100% legumbre, concentra una proporción superior de proteína vegetal y fibra soluble, lo que la diferencia tanto de la pasta blanca como de mezclas híbridas legumbre-cereal.
El formato de hélices pequeñas tiene un tiempo de cocción reducido, entre 8 y 10 minutos en agua hirviendo salada, lo que facilita preparaciones rápidas. Funciona bien en sopas, ensaladas templadas, salteados o como base para salsas más espesas, ya que la harina de lenteja absorbe líquido de forma distinta al trigo. Una ración de 75 gramos (peso en seco) rinde aproximadamente 200 gramos cocidos.
Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y lejos de corrientes de aire directo. Aunque lleva trazas potenciales de soja, la composición es limpia sin aditivos ni conservantes.
Por qué elige pasta de legumbre
La pasta de lenteja roja contiene el doble de proteína que la pasta de trigo (alrededor de 25 g por 100 g frente a 12 g). Es más rica en fibra soluble, lo que ralentiza la absorción de glucosa y genera una respuesta glucémica menor. Sin gluten natural, resulta apta para dietas sin gluten sin necesidad de aditivos especiales.
Cocción y textura esperada
Hierve agua salada abundante, añade las hélices y remueve en los primeros 2-3 minutos. El tiempo es de 8-10 minutos aproximadamente. A diferencia de la pasta de trigo, la de lenteja tiende a absorber más líquido y puede resultar más cremosa; si prefieres textura firme, prueba desde los 7 minutos. El sabor es más suave y terroso que el del trigo.
Maridaje en platos cotidianos
Combina bien con verduras asadas (calabacín, berenjena, tomate), salsas ligeras a base de aceite y ajo, caldo de verduras, o leche de coco en curries vegetales. También funciona en ensaladas frías templadas con vinagreta una vez cocida y enfriada, o integrada en sopas de bote donde espesa de forma natural.
- Denominación legal
- Pasta de harina de lenteja roja.
- Conservación
- Conservar el producto aislado del suelo en ambiente seco y fresco (con temperaturas no extremadas y evitando las corrientes de aire).
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocer?
Entre 8 y 10 minutos en agua hirviendo salada abundante. Empieza a comprobar a los 7 minutos si prefieres textura más firme.
¿Es apta para celíacos?
Sí, al estar hecha 100% de harina de lenteja roja es naturalmente sin gluten. Lleva trazas de soja, pero no de gluten.
¿Cuánta proteína tiene?
Alrededor de 25 g por 100 g, el doble que la pasta de trigo. Una ración de 75 g en seco aporta unos 19 g de proteína.
¿Cómo se conserva?
En un lugar fresco, seco y sin corrientes de aire. Una vez abierto, guarda el envase cerrado en las mismas condiciones. Dura varios meses sin refrigeración.
¿La textura es diferente a la pasta normal?
Sí. Al cocerse absorbe más líquido, resultando más cremosa. El sabor es más suave y terroso que el de la pasta de trigo, sin notas amargues.
¿Cuánto cuesta Hélices 100% de lenteja roja Gallo 250 g en Dia?
Hélices 100% de lenteja roja Gallo 250 g cuesta 1,99 € (7,96 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Hélices 100% de lenteja roja Gallo 250 g? Ingredientes
Ingredientes de Hélices 100% de lenteja roja Gallo 250 g: Harina de lenteja roja. Puede contener soja .
¿Qué formato tiene Hélices 100% de lenteja roja Gallo 250 g?
Hélices 100% de lenteja roja Gallo 250 g se vende en formato de 250 g, lo que equivale a 7,96 € €/kg.
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