Cous cous Gallo 500 g

El cuscús Gallo es una pasta alimenticia de grano medio elaborada a partir de sémola de trigo duro, presentada en formato de 500 gramos. Se trata de un producto tradicional del norte de África, popularizado en España tanto en cocina cotidiana como en propuestas más sofisticadas de restauración.

La sémola de trigo duro es la materia prima característica del cuscús: granos de pasta precocida y desecada que se rehidratan rápidamente con agua o caldo caliente. El resultado es una textura granulosa y suave, apta para absorber sabores de acompañamientos y salsas. Este formato de grano medio es versátil: se utiliza tanto en preparaciones tradicionales magrebíes como en ensaladas frías, mezcladas con verduras o proteína.

Una ración típica de cuscús seco ronda los 75 gramos, lo que proporciona unas 260 kcal y aproximadamente 9 gramos de proteína. El envase de 500 gramos permite elaborar entre 6 y 7 porciones generosas. El tiempo de cocción es muy breve: entre 5 y 10 minutos según el método de rehidratación elegido, lo que lo convierte en una opción práctica para comidas rápidas.

Conserva el producto en un lugar fresco y seco, en su envase original cerrado. Gracias a su bajo contenido en humedad, el cuscús seco tiene una vida útil prolongada si se mantiene alejado de luz directa y de fuentes de calor. Contiene trazas de soja y mostaza.