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Chorizo ibérico extra Dia Nuestra Alacena 2 x 60 g
Chorizo ibérico extra Dia Nuestra Alacena 2 x 60 g cuesta 1,77 € (14,75 €/kg) en Dia, precio actualizado a 22 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico, tocino de cerdo ibérico, sal, pimentón, proteínas de la leche , lactosa, ajo, azúcar, estabilizante (E450), dextrina, antioxidantes (E316, E393), orégano molido, conservadores (E250, E252), colorante (E120)
Sobre este producto
El chorizo ibérico extra de la línea Dia Nuestra Alacena llega en pack de dos raciones de 60 gramos cada una. Se trata de un embutido crudoahumado elaborado a partir de magro y tocino de cerdo ibérico, curado siguiendo el método tradicional de conservación.
La formulación incluye pimentón, ajo y orégano molido como ingredientes de sabor. La adición de proteínas de leche y dextrina son habituales en este tipo de productos para estabilizar la emulsión durante el curado. El uso de antioxidantes y conservadores (nitratos y nitritos, E250 y E252) asegura la estabilidad microbiológica sin necesidad de refrigeración inmediata, aunque el envase recomienda mantenerlo entre 0 °C y 7 °C.
Cada pack viene en atmósfera protectora, un sistema de envasado que ralentiza la oxidación y extiende la vida útil del producto. El formato en lonchas facilita el consumo directo, ideal para aperitivos, tabla de embutidos o incorporar a bocadillos sin necesidad de corte previo.
Una vez abierto el pack, es recomendable consumir el producto en un máximo de tres días manteniéndolo refrigerado. Al ser un crudoahumado con curación completa, el producto está apto para consumo inmediato sin necesidad de cocción previa.
Diferencia entre chorizo ibérico y otras categorías
El chorizo ibérico se elabora exclusivamente con carne de cerdo de la raza ibérica, lo que le confiere un perfil de grasas saturadas e insaturadas diferente al chorizo blanco o de cerdo blanco. La adición de pimentón es obligatoria por ley; en este caso aparece solo sin especificar si es dulce o picante, lo que indica un perfil suave. El curado prolongado concentra los sabores naturales.
Conservación y vida útil
El envasado en atmósfera protectora permite que el producto aguante semanas sin abrir si se mantiene entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto, quedan tres días de consumo seguro en las mismas condiciones. No requiere congelador si se consume dentro del plazo, aunque sí nevera desde el primer momento para evitar que las grasas se oxiden y cambien de color.
Alérgenos y aditivos
Contiene proteínas de leche y lactosa, por lo que no es apto para intolerantes a la lactosa. El colorante natural E120 (cochinilla) es de origen animal. Los antioxidantes y conservadores son aditivos aprobados por la legislación alimentaria europea; el nitrato de sodio (E250) y el nitrito de sodio (E252) son estándares en embutidos curados.
- Denominación legal
- Chorizo ibérico extra en lonchas
- Conservación
- Conservar entre 0ºC y 7ºC. Una vez abierto, consumir en los 3 días siguientes. Envasado en atmósfera protectora
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae cada pack?
El pack contiene 2 raciones de 60 g cada una, totalizando 120 g. El número exacto de lonchas varía según el grosor del corte, pero suele rondar las 8-12 lonchas por ración.
¿Es necesario cocinarlo o se come crudo?
Es un crudoahumado curado, apto para consumo inmediato sin cocción previa. Se come tal cual, solo o en bocadillo.
¿Contiene lactosa o es apto para intolerantes?
Contiene proteínas de leche y lactosa, por lo que no es recomendable para personas intolerantes a la lactosa.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto el pack, conviene consumirlo dentro de 3 días manteniéndolo entre 0 °C y 7 °C. El envasado en atmósfera protectora ayuda a conservarlo, pero la refrigeración es obligatoria desde la apertura.
¿Cuánto cuesta Chorizo ibérico extra Dia Nuestra Alacena 2 x 60 g en Dia?
Chorizo ibérico extra Dia Nuestra Alacena 2 x 60 g cuesta 1,77 € (14,75 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 22 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chorizo ibérico extra Dia Nuestra Alacena 2 x 60 g? Ingredientes
Ingredientes de Chorizo ibérico extra Dia Nuestra Alacena 2 x 60 g: Magro de cerdo ibérico, tocino de cerdo ibérico, sal, pimentón, proteínas de la leche , lactosa, ajo, azúcar, estabilizante (E450), dextrina, antioxidantes (E316, E393), orégano molido, conservadores (E250, E252), colorante (E120)
¿Qué formato tiene Chorizo ibérico extra Dia Nuestra Alacena 2 x 60 g?
Chorizo ibérico extra Dia Nuestra Alacena 2 x 60 g se vende en formato de 120 g, lo que equivale a 14,75 € €/kg.
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