Dia · Dia Nuestra Alacena · Charcutería y quesos
Chorizo extra dulce Dia Nuestra Alacena 270 g
Chorizo extra dulce Dia Nuestra Alacena 270 g cuesta 2,49 € (9,22 €/kg) en Dia, precio actualizado a 23 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne y grasa de cerdo (156 g de carne fresca para eleborar 100 g de producto final*), pimentón agridulce, sal, ajo, tripa natural de cerdo. *Producto sometido a merma. Sin colorantes.
Sobre este producto
El chorizo extra dulce de la línea Dia Nuestra Alacena llega en sarta de 270 gramos, clasificado como chorizo extra según su denominación legal. Se elabora a partir de carne y grasa de cerdo fresca, donde 156 gramos de materia prima se transforman en 100 gramos de producto terminado tras el proceso de curación y merma natural.
La formulación es sencilla: carne y grasa de cerdo, pimentón agridulce, sal, ajo y tripa natural de cerdo. No incorpora colorantes artificiales, lo que mantiene el color del chorizo dependiente de la oxidación natural del pimentón y la evolución de la curación. El pimentón agridulce es el protagonista del perfil gustativo, aportando un punto dulzón suave sin llegar a ser empalagoso, diferenciándolo de los chorizos picantes más tradicionales.
Este chorizo se consume típicamente cortado en rodajas finas como parte de una tabla de quesos y embutidos, en bocadillo, o desmenuzado en guisos y potajes. Una sarta de 270 gramos permite entre 4 y 6 raciones según el acompañamiento. Es un embutido semicicurado con textura firme pero no dura.
Consérvalo en lugar fresco y seco, en la zona menos fría del frigorífico. Una vez abierto el envase, consumir antes de 10 días. El envase original protege el producto del aire y la luz, prolongando su vida útil.
Diferencia entre chorizo dulce y picante
El pimentón agridulce utilizado en este chorizo aporta sabor sin ardor en boca. Los chorizos picantes emplean pimentón piquante o pimienta, provocando ese ardor característico. La elección depende del gusto personal y del contexto: el dulce es más versátil en mesa, el picante destaca más en potajes y guisos donde debe competir con otros sabores.
Tripa natural versus tripa artificial
La tripa natural de cerdo es permeable, permitiendo que el agua de constitución del embutido evapore durante la curación, concentrando sabores y dando textura más firme. Es comestible y se disuelve al calentar. Algunos productores emplean tripas de colágeno o plástico; aquí es natural, lo que acelera ligeramente la curación y aporta un punto más auténtico.
Rendimiento y modo de corte
Una sarta de 270 gramos rinde entre 20 y 25 rodajas de espesor medio (unos 12 mm), equivalente a 4-6 raciones según contexto. Corta en sesgo ligero para que las rodajas sean más grandes y presenten bien en tabla. Una vez abierto, mantén el extremo cortado envuelto en film para evitar que se reseque.
- Denominación legal
- Chorizo extra en forma de sarta.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, consumir antes de 10 días.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es un embutido fresco o curado?
Es un chorizo semicicurado con textura firme pero no dura. La tripa natural de cerdo permite que pierda humedad naturalmente durante su elaboración, concentrando sabor sin llegar a ser tan seco como un chorizo completamente curado.
¿Cuántas raciones salen de una sarta de 270 g?
Aproximadamente 20-25 rodajas de espesor medio, equivalente a 4-6 raciones según si se acompaña con otros alimentos o se consume solo.
¿Qué diferencia hay entre dulce y picante?
El chorizo dulce lleva pimentón agridulce que aporta sabor sin ardor. El picante usa pimentón piquante o pimienta, produciendo ese picor característico. El dulce es más versátil en tabla de embutidos; el picante destaca más en guisos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto el envase, consumir antes de 10 días manteniéndolo en la zona menos fría del frigorífico. Envuelve el extremo cortado con film para evitar que se reseque.
¿Lleva conservantes o colorantes?
No incorpora colorantes artificiales. El color proviene de la oxidación natural del pimentón y la evolución de la curación. La sal actúa como conservante natural.
¿Cuánto cuesta Chorizo extra dulce Dia Nuestra Alacena 270 g en Dia?
Chorizo extra dulce Dia Nuestra Alacena 270 g cuesta 2,49 € (9,22 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 23 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chorizo extra dulce Dia Nuestra Alacena 270 g? Ingredientes
Ingredientes de Chorizo extra dulce Dia Nuestra Alacena 270 g: Carne y grasa de cerdo (156 g de carne fresca para eleborar 100 g de producto final*), pimentón agridulce, sal, ajo, tripa natural de cerdo. *Producto sometido a merma. Sin colorantes.
¿Qué formato tiene Chorizo extra dulce Dia Nuestra Alacena 270 g?
Chorizo extra dulce Dia Nuestra Alacena 270 g se vende en formato de 270 g, lo que equivale a 9,22 € €/kg.
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