Dia · Campofrío · Chopped y mortadela
Chopped pork Campofrío 95 g
Chopped pork Campofrío 95 g cuesta 1,00 € (10,53 €/kg) en Dia, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 4,2 min de trabajoIngredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (48%), agua, carne separada mecánicamente de pollo, grasa de cerdo, corteza de cerdo, almidón, carne separada mecánicamente de pavo, aromas, sal, dextrosa, estabilizantes ( E450, E452, E407a, E508, E412), antioxidante (E-316) y conservador (E-250).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 787 kJ / 189 kcal |
| Grasas | 13 g |
| de las cuales saturadas | 5,2 g |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El chopped de cerdo Campofrío es un embutido cocido presentado en formato individual de 95 gramos. Se trata de una mezcla de carnes de cerdo (48%), carne separada mecánicamente de pollo y pavo, grasa y corteza de cerdo, ligadas con almidón y estabilizantes para conseguir una textura compacta y homogénea.
A diferencia de la mortadela tradicional, el chopped tiene un corte más fino y una estructura más uniforme, sin trozos visibles de grasa o tocino. La inclusión de carne separada mecánicamente reduce costes respecto a cortes enteros, lo que se refleja en el precio. Los aromas, la sal y la dextrosa aportan sabor dulzón característico de este tipo de embutidos cocidos. Lleva conservador (E-250, nitrito de sodio) que prolonga su vida útil una vez abierto.
Es un producto de consumo frecuente en bocadillos, sándwiches o acompañando ensaladas. El formato de 95 gramos es habitual para una o dos raciones según tamaño de pan o plato. También funciona en sándwiches mixtos con queso o tomate, o como ingrediente en tortillas y rellenos.
Debe conservarse en refrigeración entre 0 °C y 5 °C, idealmente en la zona más fría del frigorífico. El contenido en sodio es notable por tratarse de un curado; no es recomendable para dietas hiposódicas estrictas.
Diferencia entre chopped y mortadela
Ambos son embutidos cocidos, pero difieren en textura y composición. La mortadela tiene trozos visibles de grasa o pimienta; el chopped es más homogéneo y fino, con una estructura casi de paté. El chopped suele llevar más almidón y estabilizantes, lo que lo abarata. En cuanto a sabor, el chopped tiende a ser más suave y dulzón.
Carne separada mecánicamente: qué es
Es carne extraída de huesos mediante procesos mecánicos tras descarnar. Es una práctica legal en la UE, supervisada por normativas de seguridad alimentaria. Reduce residuo y aprovecha mejor el recurso, pero presenta una textura y composición distintas a la carne entera. Se utiliza en embutidos económicos y productos procesados.
Conservación y alérgenos
El envase debe estar íntegro. Contiene gluten (almidón puede llevar trazas según proceso) y derivados de carne; ideal verificar etiqueta si hay alergias. No apto para dietas vegetarianas ni veganas. El sodio es alto por su conservación.
- Denominación legal
- CHÓPED DE CERDO.
- Conservación
- Mantener entre 0 y 5ºC.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa cada envase?
El formato es de 95 gramos, pensado para una o dos raciones según tamaño de pan o acompañamiento.
¿Cuál es la diferencia con la mortadela?
El chopped tiene una textura más fina y homogénea sin trozos visibles de grasa. La mortadela es más gruesa y suele llevar pimienta o grasa en dados. El chopped es más suave al paladar.
¿Qué es la carne separada mecánicamente?
Es carne extraída de huesos mediante procesos mecánicos. Es legal y segura bajo normativa UE, pero tiene textura y composición distintas a la carne entera. Se usa en embutidos económicos para reducir desperdicio.
¿Es apto para veganos o celíacos?
No es apto para veganos ni vegetarianos por su contenido en carnes. Contiene almidón que puede llevar trazas de gluten; los celíacos deben verificar el etiquetado completo del envase.
¿Cuánto cuesta Chopped pork Campofrío 95 g en Dia?
Chopped pork Campofrío 95 g cuesta 1,00 € (10,53 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Chopped pork Campofrío 95 g?
Chopped pork Campofrío 95 g aporta 189 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Chopped pork Campofrío 95 g? Ingredientes
Ingredientes de Chopped pork Campofrío 95 g: Carne de cerdo (48%), agua, carne separada mecánicamente de pollo, grasa de cerdo, corteza de cerdo, almidón, carne separada mecánicamente de pavo, aromas, sal, dextrosa, estabilizantes ( E450, E452, E407a, E508, E412), antioxidante (E-316) y conservador (E-250).
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