Dia · Dia Nuestra Alacena · Chopped y mortadela
Mortadela con aceitunas Dia Nuestra Alacena 250 g
Formato: 250 g
Mortadela con aceitunas Dia Nuestra Alacena 250 g cuesta 1,25 € (5,00 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (42%), carne de pavo (13%), tocino de cerdo (4%), agua, aceitunas (16%), fécula de patata, sal, proteína de soja , proteína de la leche , azúcar, especias, aromas, estabilizantes (trifosfatos carragenanos), antioxidantes (eritorbato sódico, citratos de sodio), conservador (nitrito sódico), colorante (carmines)
Sobre este producto
La mortadela con aceitunas de la marca Dia Nuestra Alacena es un embutido cocido de 250 gramos, listo para consumir sin preparación previa. Se elabora a partir de una mezcla de carne de cerdo (42%), carne de pavo (13%) y tocino de cerdo (4%), enriquecida con un 16% de aceitunas que le aportan un punto salado y cierta textura característica.
La fórmula incluye proteínas de la leche y soja como aglutinantes, junto con estabilizantes y conservadores estándar en embutidos de este tipo: trifosfatos, carragenanos, eritorbato sódico y nitrito sódico. El resultado es una mortadela de perfil más suave que la versión clásica, con la presencia visible de las aceitunas repartidas por toda la masa y una ligera dulzura de fondo gracias al azúcar de la formulación.
Es un embutido de consumo directo, idóneo para bocadillos, tablas de fiambres, ensaladas frías o como parte de un picoteo. El envase de 250 gramos rinde entre 8 y 10 lonchas dependiendo del grosor del corte, lo que la hace práctica para pequeños hogares o consumo ocasional sin que se prolongue demasiado tiempo abierta en el frigorífico.
Conservación en refrigeración entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto el envase, es recomendable consumirla antes de 3 días para mantener su calidad organoléptica. El emvasado en atmósfera protectora contribuye a su estabilidad durante el almacenamiento.
Diferencia entre cerdo y pavo
Esta mortadela combina cerdo (42%) y pavo (13%), lo que reduce el contenido graso comparado con una mortadela de cerdo puro. El pavo aporta una textura más fina y un sabor más neutro, permitiendo que las aceitunas destaquen. El tocino (4%) da la jugosidad y punto de sabor graso que define al embutido.
Rol de las aceitunas
El 16% de aceitunas no es relleno decorativo: aporta salinidad, cierta acidez y textura al corte. Son visibles en lonchas y contribuyen al sabor singular del producto. Esta proporción es suficientemente notable sin dominar la masa base del embutido.
Conservación y seguridad alimentaria
El emvasado en atmósfera protectora ralentiza la oxidación y alarga la vida útil en frigorífico. Una vez abierto, la mortadela debe consumirse en un máximo de 3 días a 0-5 °C. No es recomendable congelarla una vez desenvuelto el paquete: el embutido cocido pierde fibrosidad al descongelarse.
- Denominación legal
- Mortadela de cerdo y pavo con aceitunas con proteínas de la leche
- Conservación
- No necesita preparación previa a su consumo. Conservar entre 0°C y 5°C. Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 3 días. Envasado en atmósfera protectora
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae aproximadamente?
El formato de 250 g rinde entre 8 y 10 lonchas, según el grosor del corte. Depende de cómo lo cortes en casa.
¿Necesita preparación antes de comer?
No. Es un embutido cocido listo para consumir. Puedes comerlo directamente o incluirlo en bocadillos, tablas de fiambres o ensaladas frías.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto el envase, consúmelo preferentemente antes de 3 días manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 5 °C. No es recomendable congelarlo después de destaparlo.
¿Es apta para celíacos o alérgicos?
La fórmula contiene proteínas de soja, proteína de la leche y puede contener trazas de gluten. Consulta la etiqueta si tienes alergia o intolerancia específica.
¿Por qué lleva proteínas de leche y soja?
Actúan como aglutinantes en la formulación del embutido, ayudando a mantener la estructura y textura durante la cocción y almacenamiento.
¿Cuánto cuesta Mortadela con aceitunas Dia Nuestra Alacena 250 g en Dia?
Mortadela con aceitunas Dia Nuestra Alacena 250 g cuesta 1,25 € (5,00 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué formato tiene Mortadela con aceitunas Dia Nuestra Alacena 250 g?
Mortadela con aceitunas Dia Nuestra Alacena 250 g se vende en formato de 250 g, lo que equivale a 5,00 € €/kg.
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