Dia · Dia Nuestra Alacena · Chopped y mortadela
Mortadela Dia Nuestra Alacena 500 g
Formato: 500 g
Mortadela Dia Nuestra Alacena 500 g cuesta 2,00 € (4,00 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (50%), carne de pavo (15%), tocino de cerdo (5%), agua, fécula de patata, sal, proteína de soja , proteína de la leche , azúcar, especias, aromas, estabilizantes (E451, E407), antioxidantes (E316, E331), conservador (E250), colorante (E120)
Sobre este producto
La mortadela Dia Nuestra Alacena es un embutido cocido elaborado a partir de una mezcla de carne de cerdo (50%) y carne de pavo (15%), junto con tocino de cerdo (5%). Se presenta en formato de 500 gramos, listo para consumir directamente del envase o rebanado según necesidad.
La formulación incorpora fécula de patata como ligante, junto con estabilizantes (E451, E407) que mantienen la cohesión del producto durante su vida útil. Lleva proteína de soja y de leche, especias y aromas naturales que definen su perfil de sabor. Como conservador utiliza nitrito de sodio (E250), estándar en embutidos cocidos españoles. El colorante E120, derivado de cochinilla, le confiere el tono rosado característico. Un antioxidante (E316) protege las grasas de la oxidación.
Su uso principal es el de embutido de corte para bocadillos, sándwiches, tabla de embutidos o como ingrediente en platos de cuchara. Una ración típica de 50-60 gramos (dos o tres rebanadas) proporciona aproximadamente 120-140 kcal, con un aporte proteico moderado de unos 12-14 gramos. La mortadela de pavo reduce ligeramente el contenido graso respecto a versiones 100% cerdo.
Una vez abierto el envase, mantenerlo entre 0 °C y 5 °C en la zona de embutidos del frigorífico. Es preferible consumir el producto dentro de los 5 días posteriores a la apertura. El embalaje al vacío protege el producto hasta la fecha de caducidad indicada en el envase.
Composición y aditivos
La mezcla de cerdo y pavo es característica de mortadelas modernas que buscan reducir grasas saturadas. Los estabilizantes E451 (fosfatos) y E407 (carragenina) son estándares en embutidos cocidos para retener agua y mantener textura. El nitrito (E250) es obligatorio como conservante antimicrobiano. Todos los aditivos están autorizados en la UE dentro de los límites establecidos.
Cómo cortar y servir
La mortadela rebanada es habitual en bocadillos con pan de barra o en sándwiches fríos. Para un corte limpio y láminas uniformes, usa un cuchillo de hoja lisa y enjuágalo entre cortes. Sirve a temperatura de frigorífico o déjala 10 minutos a temperatura ambiente si buscas más sabor. Combina bien con queso, pimentón dulce o en tabla de embutidos variados.
Diferencia mortadela cerdo vs pavo
Las versiones con pavo reducen el contenido de grasa saturada sin alterar mucho la textura ni el sabor. El pavo es más suave y menos denso que el cerdo puro. Esta combinación es habitual en marcas de distribución que buscan un equilibrio entre precio y perfil nutricional.
- Denominación legal
- Mortadela de cerdo y pavo
- Conservación
- Producto listo para consumir. Conservar entre 0°C y 5°C. Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 5 días
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos días dura una vez abierta?
Una vez abierto el envase, es preferible consumir la mortadela en un máximo de 5 días manteniéndola entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico.
¿Cuánta carne lleva y cuánta es relleno?
Contiene un 65% de carne (50% cerdo, 15% pavo) más un 5% de tocino de cerdo. El resto es agua, fécula, aditivos y especias.
¿Es apta para veganos o celíacos?
No es apta para veganos por su contenido en carnes. Contiene proteína de soja y leche, pero no gluten; aun así, conviene verificar el etiquetado completo si hay sensibilidad declarada.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
Una ración típica de 50 gramos (dos o tres rebanadas) aporta aproximadamente 120-140 kcal, con unos 12-14 gramos de proteína.
¿Cuánto cuesta Mortadela Dia Nuestra Alacena 500 g en Dia?
Mortadela Dia Nuestra Alacena 500 g cuesta 2,00 € (4,00 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mortadela Dia Nuestra Alacena 500 g? Ingredientes
Ingredientes de Mortadela Dia Nuestra Alacena 500 g: Carne de cerdo (50%), carne de pavo (15%), tocino de cerdo (5%), agua, fécula de patata, sal, proteína de soja , proteína de la leche , azúcar, especias, aromas, estabilizantes (E451, E407), antioxidantes (E316, E331), conservador (E250), colorante (E120)
¿Qué formato tiene Mortadela Dia Nuestra Alacena 500 g?
Mortadela Dia Nuestra Alacena 500 g se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 4,00 € €/kg.
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