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Mortadela Bologna I.G.P. Dia Selección Mundial 150 g
Precio en Dia a 4 de noviembre de 2026
Formato: 150 g
Mortadela Bologna I.G.P. Dia Selección Mundial 150 g cuesta 1,49 € (9,93 €/kg) en Dia, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta un 17 % menos de esfuerzo que su media histórica (7,5 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (98%), sal, especias, aromas naturales, antioxidante (ascorbato de sodio), conservador (nitrito sódico)
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La mortadela Bologna IGP de Dia Selección Mundial se presenta en envase de 150 gramos, loncheada y lista para consumo. Es un embutido cocido cuya denominación de origen protegida (IGP) garantiza que sigue la receta y los procesos tradicionales de elaboración de la mortadela boloñesa italiana, aunque con ingredientes de cerdo ibérico o europeo según lote.
La formulación es sencilla: 98% carne de cerdo, sal, especias y aromas naturales, con ascorbato de sodio como antioxidante y nitrito sódico como conservador tradicional. Este último es lo que confiere ese color rosado característico y extiende la vida útil refrigerada. La ausencia de almidones o carne mecánicamente separada indica un proceso de picado fino y emulsionado, que genera esa textura cremosa y homogénea al paladar.
Es un embutido versátil en lonchas: se consume en bocadillos, combinado con queso fresco o en tablas de fiambres. Por su composición magra (ronda el 20-25% de grasa), funciona bien en sándwiches fríos sin resultar excesivamente pesada.
Una vez abierto el envase, guarda el producto entre 0 °C y 4 °C y consúmelo en un máximo de 3 días. Si las lonchas comienzan a oscurecer en los bordes es por oxidación natural, pero el producto sigue siendo seguro si ha estado refrigerado correctamente.
Mortadela Bologna IGP: qué garantiza
La denominación IGP asegura que el producto respeta las normas de elaboración boloñesa: carne picada fina, emulsión controlada y cocción en molde. No garantiza país de origen del cerdo, sí el proceso y los estándares de seguridad alimentaria. Es distinto de una mortadela común sin protección, que puede llevar más aditivos o carnes de menor calidad.
Uso y presentación en lonchas
Viene preloncia, lo que permite usar solo las lonchas que necesites. Funciona bien en bocadillos con tomate y lechuga, en tabla de embutidos con queso y pan tostado, o en sándwiches fríos.
Conservación y seguridad
Mantén siempre entre 0 °C y 4 °C. Abierto, dura máximo 3 días si el envase permanece cerrado entre usos. El color rosado se debe al nitrito, no es un indicador de frescura. Si detectas olor desagradable o textura pegajosa anómala, descarta el envase.
- Denominación legal
- Mortadela Bologna IGP
- Conservación
- Conservar entre 0°C y 4°C. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir entre 3 días
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Meses más baratos
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa que sea Bologna IGP?
IGP es Indicación Geográfica Protegida. Garantiza que el producto sigue el proceso tradicional boloñés y cumple normas europeas de seguridad y trazabilidad, aunque el cerdo puede venir de distintos países europeos.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Una vez abierto, entre 3 días manteniéndolo entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico. Ciérralo bien entre usos para evitar oxidación.
¿Cuánto cuesta Mortadela Bologna I.G.P. Dia Selección Mundial 150 g en Dia?
Mortadela Bologna I.G.P. Dia Selección Mundial 150 g cuesta 1,49 € (9,93 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mortadela Bologna I.G.P. Dia Selección Mundial 150 g? Ingredientes
Ingredientes de Mortadela Bologna I.G.P. Dia Selección Mundial 150 g: Carne de cerdo (98%), sal, especias, aromas naturales, antioxidante (ascorbato de sodio), conservador (nitrito sódico)
¿Qué formato tiene Mortadela Bologna I.G.P. Dia Selección Mundial 150 g?
Mortadela Bologna I.G.P. Dia Selección Mundial 150 g se vende en formato de 150 g, lo que equivale a 9,93 €/kg.
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