Dia · Campofrío · Chopped y mortadela
Mortadela clásica Campofrío 95 g
Formato: 95 g
Mortadela clásica Campofrío 95 g cuesta 0,99 € (10,42 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (37%), agua, carne separada mecánicamente de pavo, grasa de cerdo, corteza de cerdo, almidón, aromas, sal, estabilizante (E-450), colorante (E-120), ajo, antioxidante (E-316) y conservador (E-250).
Sobre este producto
La mortadela clásica de Campofrío se presenta en envase de 95 gramos, listo para consumo inmediato. Es un embutido elaborado a partir de carne de cerdo (37%), complementada con carne separada mecánicamente de pavo, grasa de cerdo y corteza de cerdo, lo que le confiere esa textura característica entre firme y cremosa.
La formulación incorpora almidón como texturizante, aromas naturales, sal y especias como el ajo. Para mantener estabilidad y color, lleva estabilizante E-450 y el colorante tradicional caraquirí (E-120), que otorga ese tono rosado típico de la mortadela. El conservador nitritos (E-250) es el habitual en chacutería para frenar desarrollo bacteriano y asegurar seguridad microbiológica durante su vida útil.
Es un embutido versátil: se sirve en tabla de quesos, entre pan como ingrediente de bocadillos, o picado en raciones pequeñas como aperitivo. Cada envase de 95 gramos equivale a una ración individual generosa o a acompañamiento para 2-3 personas en tabla. El formato de 95 g es práctico para consumo sin grandes sobras.
Conserva sus propiedades refrigerado entre 0 y 5 °C. Una vez abierto el envase, conviene consumir en los 2-3 días siguientes. No contiene gluten, por lo que es apta para celíacos.
Diferencia entre mortadela y jamón cocido
La mortadela lleva más porcentaje de grasa y una textura más compacta gracias al almidón y los emulsionantes, mientras que el jamón cocido es más proteico y menos graso. La mortadela incorpora aromatizantes y especias (ajo, pimienta), que le dan un sabor más condimentado. Ambas son chacuterías cocidas y listas para consumir sin manipulación adicional.
Conservación y seguridad
Mantén el envase sin abrir entre 0 y 5 °C, en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, es recomendable consumir en 2-3 días para evitar cambios de textura o sabor. No es apta para congelación doméstica sin pérdida de calidad. Los nitritos conservadores E-250 garantizan estabilidad microbiológica.
Contexto nutricional y uso
Con 95 gramos por envase, proporciona una ración de embutido cocido apta para desayuno, tentempié o componente en platos principales. Es un producto de calidad de supermercado marca propia de cadena, con relación precio-ración favorable. Ideal para familias que buscan velocidad de preparación y versatilidad en mesa.
- Denominación legal
- MORTADELA DE CERDO.
- Conservación
- Mantener entre 0 y 5ºC.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre mortadela y jamón cocido?
La mortadela tiene más grasa y una textura más compacta gracias a emulsionantes y almidón, con sabor más especiado. El jamón cocido es más proteico y sencillo, sin aromatizantes. Ambas son chacuterías cocidas listas para consumir.
¿Lleva gluten?
No. Esta mortadela es apta para celíacos, aunque verifica siempre el envase por posibles trazas según sensibilidad individual.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto el envase?
Entre 2 y 3 días manteniéndolo refrigerado entre 0 y 5 °C. Una vez abierto, guárdalo en la bandeja o papel de alimentación para evitar rotura.
¿Se puede congelar?
No es recomendable congelar en casa. Los emulsionantes y la estructura de la mortadela pierden cohesión tras descongelación, resultando en textura desmenuzable.
¿Cuánto cuesta Mortadela clásica Campofrío 95 g en Dia?
Mortadela clásica Campofrío 95 g cuesta 0,99 € (10,42 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mortadela clásica Campofrío 95 g? Ingredientes
Ingredientes de Mortadela clásica Campofrío 95 g: Carne de cerdo (37%), agua, carne separada mecánicamente de pavo, grasa de cerdo, corteza de cerdo, almidón, aromas, sal, estabilizante (E-450), colorante (E-120), ajo, antioxidante (E-316) y conservador (E-250).
¿Qué formato tiene Mortadela clásica Campofrío 95 g?
Mortadela clásica Campofrío 95 g se vende en formato de 95 g, lo que equivale a 10,42 € €/kg.
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