Dia · Gallina Blanca · Conservas, caldos y cremas
Caldo de pescado Gallina Blanca 1 L
Caldo de pescado Gallina Blanca 1 L cuesta 2,29 € (2,27 €/kg) en Dia, precio actualizado a 16 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, RAPE (PESCADO ) (2,7%), BACALAO (PESCADO ) (2,2%), APIO (0,4%), patata (0,3%), GAMBA (CRUSTÁCEO ) (0,2%), tomate (0,2%), aceite de oliva (0,1%), puerro (0,1%), zanahoria (0,1%), cebolla (0,1%), aromas naturales (contienen PESCADO , CRUSTÁCEOS , MOLUSCOS y APIO ), sal, especias.
Sobre este producto
El caldo de pescado Gallina Blanca se presenta en envase de 1 litro, un formato práctico para cocina de diario. Es un caldo elaborado a base de agua, con rape (2,7%), bacalao (2,2%) y gamba (0,2%), acompañados de hortalizas como apio, patata, tomate y cebolla en proporciones equilibradas, más aromas naturales y un toque de aceite de oliva.
Este tipo de caldo es la base tradicional para sopas de pescado, arroces como la paella o el arroz a banda, y cremas de marisco. A diferencia de los caldos de carne o verdura, el de pescado aporta un sabor delicado y umami que no abruma platos delicados, permitiendo que los protagonistas (pescado, marisco fresco) mantengan su identidad. La presencia de rape y bacalao garantiza un perfil aromático profundo sin resultar demasiado intenso.
Un litro rinde aproximadamente 4-5 raciones según el uso: dos raciones generosas en una sopa contundente, o bien como base para un arroz de 4-6 comensales. El envase permite usarlo directamente sin manipulación adicional, ideal cuando no hay tiempo para hacer caldo casero desde cero.
Una vez abierto, guárdalo en nevera a 4 °C durante un máximo de 4 días. Si prefieres congelarlo, viértelo en un recipiente hermético y mantén a −18 °C hasta un mes. No es necesario congelarlo en el envase original.
Base para arroces y sopas
Este caldo es especialmente adecuado para arroces de marisco tipo paella, arroz a banda o arroz caldoso, donde el sabor sutil de rape y bacalao complementa sin enmascarar otros ingredientes. También funciona bien en sopas de pescado tradicionales, cremas de marisco o como líquido de cocción para mejillones y almejas. Una olla de arroz para 4 personas necesita unos 800 ml a 1 litro, dependiendo de la textura deseada.
Composición y alérgenos
Contiene pescado (rape, bacalao), crustáceos (gamba), moluscos y apio como alérgenos declarados. Los aromas naturales incorporan trazas de estos mismos grupos. Si tienes alergia a cualquiera de ellos, consulta el etiquetado o evita el producto. La presencia de sal y especias es moderada, permitiendo ajustar el punto de sazón según el plato final.
Conservación: nevera vs congelador
En nevera a 4 °C aguanta 4 días una vez abierto; es el tiempo máximo recomendado para evitar proliferación de microorganismos. En congelador a −18 °C, dentro de un recipiente hermético, se mantiene hasta un mes sin perder propiedades organolépticas. Congela en pequeñas porciones si lo prefieres, para descongelar solo lo necesario.
- Denominación legal
- Caldo de pescado
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Conservación del producto una vez abierto: En nevera (+4ºC), máximo 4 días y en el congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, 1mes.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones salen de 1 litro?
Aproximadamente 4-5 raciones: dos generosas en una sopa contundente, o la cantidad justa para un arroz para 4-6 comensales, dependiendo de si es arroz caldoso o graneado.
¿Qué alérgenos contiene?
Pescado (rape y bacalao), crustáceos (gamba), moluscos y apio. Los aromas naturales también incluyen trazas de pescado, crustáceos y moluscos.
¿Cuánto dura abierto en la nevera?
Máximo 4 días refrigerado a 4 °C. En congelador, dentro de un recipiente hermético, se conserva hasta un mes.
¿Se puede congelar en el envase original?
No es recomendable. Mejor vierte el caldo en un recipiente hermético antes de congelarlo, ya que el líquido se expande al helarse.
¿Cuánto cuesta Caldo de pescado Gallina Blanca 1 L en Dia?
Caldo de pescado Gallina Blanca 1 L cuesta 2,29 € (2,27 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 16 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Caldo de pescado Gallina Blanca 1 L? Ingredientes
Ingredientes de Caldo de pescado Gallina Blanca 1 L: Agua, RAPE (PESCADO ) (2,7%), BACALAO (PESCADO ) (2,2%), APIO (0,4%), patata (0,3%), GAMBA (CRUSTÁCEO ) (0,2%), tomate (0,2%), aceite de oliva (0,1%), puerro (0,1%), zanahoria (0,1%), cebolla (0,1%), aromas naturales (contienen PESCADO , CRUSTÁCEOS , MOLUSCOS y APIO ), sal, especias.
¿Qué formato tiene Caldo de pescado Gallina Blanca 1 L?
Caldo de pescado Gallina Blanca 1 L se vende en formato de 1,01 kg, lo que equivale a 2,27 € €/kg.
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