Arroz integral Dia Arrozona 1 Kg

El arroz integral cargo Dia Arrozona es un arroz de grano largo sin descascarillar, presentado en envase de 1 kg. Se trata de un arroz cargo, variedad de grano alargado y delgado típica del cultivo peninsular, que mantiene la cáscara integral y el salvado, lo que confiere un color marrón oscuro y una textura más firme que el arroz blanco.

La composición es 100% arroz cargo sin aditivos, conservantes ni tratamientos químicos posteriores a la cosecha. El grano integral conserva toda la fibra dietética, el salvado y el embrión, que contienen minerales como magnesio, fósforo y vitaminas del grupo B. El perfil organoléptico es más terroso y con mayor cuerpo en boca que el arroz pulido, y la masticabilidad es más pronunciada.

La cocción requiere unos 30-35 minutos en agua hirviendo con la proporción tradicional de 2 partes de agua por 1 de arroz. Es ideal para ensaladas de arroz, acompañamientos de pescado blanco o curries, donde su textura firme aguanta bien la mezcla sin deshacerse. Cada 100 g aporta aproximadamente 111 kcal en seco (antes de cocinar), 2,3 g de proteína y 1,8 g de fibra dietética.

Conserva en envase original en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, si se mantiene en estas condiciones, el arroz se conserva en buen estado varios meses. Es un producto de la marca de distribución Dia, con buena relación precio-cantidad.