Dia · Luengo · Arroz, legumbres y pasta
Alubias de la bañeza cocidas Luengo 400 g
Alubias de la bañeza cocidas Luengo 400 g cuesta 1,45 € (2,54 €/kg) en Dia, precio actualizado a 24 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alubia, agua, sal, antioxidante (E-385) y conservador ( metabisulfito sódico )
Sobre este producto
Las alubias de la Bañeza cocidas de Luengo llegan en envase de 400 gramos, ya hervidas y listas para consumir. Son alubias blancas de variedad local, procedentes de la comarca leonesa de la Bañeza, donde esta legumbre tiene tradición de cultivo y denominación de calidad.
El proceso de elaboración mantiene la alubia entera y sin daños mecánicos. La conserva incluye agua, sal, y dos aditivos: un antioxidante (E-385, ácido ascórbico) y un conservador (metabisulfito sódico). Estos ingredientes prolongan la vida útil en despensa y evitan cambios de color o textura durante el almacenamiento. El envase sin refrigeración permite su comercialización en lineales a temperatura ambiente.
Las alubias cocidas funcionan tanto en platos de cuchara (como potajes, guisos o fabada simplificada) como en ensaladas frías, salsas de tomate con legumbre, o como acompañamiento de carnes y pescados. Un envase rinde entre dos y tres raciones según el plato final. Son una fuente de fibra, proteína vegetal y almidón resistente, lo que las hace habituales en dietas variadas.
Una vez abierto el envase, transfiere el contenido a un recipiente hermético y refrigera entre 4 °C y 8 °C. Consumir en un máximo de 2 a 3 días. Si prefieres conservarlas más tiempo, puedes congelarlas en porciones.
Diferencia entre alubia cocida y seca
Las alubias secas requieren remojo previo de 12 horas y cocción de 1 a 2 horas. Las cocidas ahorran ese tiempo: abres el envase y usas directamente. La textura es más blanda al estar ya hidratadas. El precio por ración es mayor en la cocida, pero el ahorro de energía y tiempo compensa en muchos hogares.
Origen y denominación de la Bañeza
La comarca de la Bañeza, en León, es histórica en el cultivo de alubias blancas. Aunque la región no tiene denominación de origen protegida como otras legumbres españolas, la alubia de la Bañeza es reconocida por su tamaño uniforme y calidad. Luengo, marca con trayectoria en conservas vegetales, selecciona materia prima de esa zona.
Aditivos: antioxidante y conservador
El E-385 (ácido ascórbico) protege del oscurecimiento oxidativo durante el almacenamiento. El metabisulfito sódico es conservador antimicrobiano que evita fermentaciones no deseadas. Ambos son de uso autorizado en la UE en conservas de legumbres. Si tienes sensibilidad a los sulfitos, consulta con el fabricante antes de consumir.
- Denominación legal
- Alubia cocida
- Conservación
- Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir en los 2-3 días siguientes
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones trae un envase?
Un envase de 400 g rinde entre dos y tres raciones, según si lo usas como plato principal o acompañamiento. Como acompañamiento, puede servir para cuatro personas en pequeña cantidad.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Tras abrir, transfiere a un recipiente hermético, refrigera a 4-8 °C y consume en 2 a 3 días máximo. También puedes congelar en porciones para conservarlas más tiempo.
¿Lleva azúcares o conservantes agresivos?
No lleva azúcares añadidos. Los aditivos son antioxidante (E-385, ácido ascórbico) y metabisulfito sódico como conservador, ambos de uso autorizado. Si tienes sensibilidad a sulfitos, consulta antes.
¿Se pueden comer directamente del envase?
Sí, están cocidas y listas para consumir. Puedes comerlas frías en una ensalada o calentarlas al microondas o en sartén según el plato.
¿De dónde vienen las alubias?
Son de la Bañeza, comarca en León con tradición en el cultivo de alubia blanca. La marca Luengo selecciona materia prima de esa región.
¿Cuánto cuesta Alubias de la bañeza cocidas Luengo 400 g en Dia?
Alubias de la bañeza cocidas Luengo 400 g cuesta 1,45 € (2,54 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 24 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Alubias de la bañeza cocidas Luengo 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Alubias de la bañeza cocidas Luengo 400 g: Alubia, agua, sal, antioxidante (E-385) y conservador ( metabisulfito sódico )
¿Qué formato tiene Alubias de la bañeza cocidas Luengo 400 g?
Alubias de la bañeza cocidas Luengo 400 g se vende en formato de 570 g, lo que equivale a 2,54 € €/kg.
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