Ajo y perejil Dani 25 g

El ajo y perejil Dani es un condimento deshidratado que combina ajo (70%) y perejil (30%) en polvo o grano fino, presentado en envase de 25 gramos. Se trata de una mezcla de dos ingredientes básicos de la cocina española, listos para usar sin necesidad de preparación previa.

Este tipo de mezclas de hierbas y especias deshidratadas conservan la intensidad aromática del ajo fresco, aunque el matiz es más concentrado y seco. El perejil aporta una nota verde y ligera que equilibra la potencia del ajo, resultando en un condimento versátil. La deshidratación permite una conservación prolongada sin necesidad de refrigeración.

Es de uso inmediato en caldos, salsas, marinadas, aderezos, carnes a la parrilla y verduras cocidas. Una cucharadita rasa equivale aproximadamente a un diente de ajo fresco y un puñado pequeño de perejil fresco picado. El formato de 25 gramos es apropiado para cocinas caseras que utilizan estos condimentos de forma esporádica.

Guarda el envase en un lugar fresco y seco, preferentemente en un armario cerrado o despensa sin exposición a luz directa. La vida útil de las mezclas de hierbas deshidratadas es de 12-18 meses si se mantiene bien cerrado.