Vino blanco crianza sobre lías cabernet sauvignon Protos D.O. Rueda 75 cl.
Vino blanco crianza sobre lías cabernet sauvignon Protos D.O. Rueda 75 cl. cuesta 12,75 € en Carrefour, precio actualizado a 3 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
uvas, conservadores( sulfitos ), Embotellado en atmósfera protectora
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 81 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 1,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El vino blanco crianza Protos de la Denominación de Origen Rueda llega en botella de 75 centilitros. Se trata de un vino blanco elaborado con uva Cabernet Sauvignon, criado sobre lías, lo que aporta complejidad aromática y una textura más grasa en boca. El embotellado en atmósfera protectora preserva sus características organolépticas durante su vida en bodega y posterior comercialización.
La crianza sobre lías es una técnica que consiste en mantener el vino en contacto con los posos derivados de la fermentación tras remociones periódicas. Esto genera complejidad, cuerpo y un perfil aromático más mineral y mantecoso que los blancos jóvenes convencionales. Protos, bodega histórica de Rueda, mantiene esta metodología como seña de identidad.
Es un vino pensado para maridajes con pescados grasos, marisco de cierto peso (langostinos, almejas en salsa), quesos semicurados o embutidos blancos. Su acidez equilibrada y estructura permiten tanto el consumo en aperitivo como acompañando comidas completas. La graduación alcohólica típica de estos blancos de Rueda ronda los 12-13 grados.
Conserva óptimamente entre 7 °C y 10 °C, alejado de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto, puede mantenerse 2-3 días en nevera si se tapona correctamente.
Crianza sobre lías: qué significa
La crianza sobre lías es un proceso en el que el vino permanece en contacto con los residuos de levadura tras la fermentación alcohólica. A diferencia de los blancos jóvenes, que se separan rápidamente de estos sedimentos, el vino sobre lías gana complejidad aromática, mayor cuerpo y notas mantecosas o de tostado suave. En Rueda, esta técnica es común entre los elaboradores que buscan blancos con más estructura y envejecimiento potencial.
Maridaje y ocasiones de consumo
Su acidez equilibrada y textura grasa lo hacen versátil. Funciona bien con pescados blancos de carnes firmes (lubina, dorada), marisco en salsa, quesos de pasta prensada, embutidos ibéricos, o como vino de aperitivo con tapa. Ideal para cenas en invierno o comidas de fin de semana donde buscas un blanco con carácter que no sea excesivamente ligero ni frutal.
Conservación y servicio
Mantén la botella en posición horizontal en bodega o un rincón fresco entre 7 °C y 10 °C, sin fluctuaciones de temperatura. La atmósfera protectora en el embotellado facilita que el vino llegue en óptimas condiciones. Una vez abierto, recorcha bien y refrigera; aguantará 2-3 días sin oxidación excesiva.
- Denominación legal
- Vino Blanco
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa 'crianza sobre lías'?
Es una técnica en la que el vino permanece en contacto con los residuos de levadura tras la fermentación, ganando complejidad aromática, cuerpo y notas mantecosas. Diferencia este vino de los blancos jóvenes más ligeros y afrutados.
¿A qué temperatura se debe servir?
Entre 7 °C y 10 °C. Evita servirlo muy frío, pues perderías matices aromáticos; ni a temperatura ambiente, que empobrece la experiencia.
¿Con qué maridajes funciona bien?
Pescados grasos (lubina, dorada), marisco en salsa, quesos semicurados, jamón ibérico. Su estructura permite tanto aperitivos como acompañar comidas completas.
¿Cuánto tiempo dura abierto en el frigorífico?
Entre 2 y 3 días si está bien tapado. La atmósfera protectora de embotellado ayuda a preservar sus cualidades iniciales.
¿Contiene alérgenos?
Contiene sulfitos como conservantes naturales de la fermentación vínica. No hay gluten ni otros alérgenos principales, pero si tienes sensibilidad consulta el etiquetado completo.
¿Cuánto cuesta Vino blanco crianza sobre lías cabernet sauvignon Protos D.O. Rueda 75 cl. en Carrefour?
Vino blanco crianza sobre lías cabernet sauvignon Protos D.O. Rueda 75 cl. cuesta 12,75 € en Carrefour. Precio actualizado a 3 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Vino blanco crianza sobre lías cabernet sauvignon Protos D.O. Rueda 75 cl.?
Vino blanco crianza sobre lías cabernet sauvignon Protos D.O. Rueda 75 cl. aporta 81 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Vino blanco crianza sobre lías cabernet sauvignon Protos D.O. Rueda 75 cl.? Ingredientes
Ingredientes de Vino blanco crianza sobre lías cabernet sauvignon Protos D.O. Rueda 75 cl.: uvas, conservadores( sulfitos ), Embotellado en atmósfera protectora
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