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Ventresca de atún claro en aceite de oliva Extra Carrefour 73 g.
Ventresca de atún claro en aceite de oliva Extra Carrefour 73 g. cuesta 3,09 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Atún claro ( pescado - Thunnus albacares), aceite de oliva 29% y sal Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 190 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La ventresca de atún claro de Carrefour es una conserva de 73 gramos elaborada con atún claro (_Thunnus albacares_), la especie más accesible y versátil en conservas. Se presenta en aceite de oliva, que ocupa el 29% del envase, lo que le proporciona tanto sabor como estabilidad.
La ventresca es el corte más apreciado del atún: la zona ventral, entre las aletas pectorales, con mayor contenido en grasa intramuscular y, por tanto, textura más tierna y jugosa que otros cortes. Esta pieza se mantiene íntegra en la conserva, lo que facilita su presentación en platos o como ingrediente principal. El atún claro tiene un sabor menos intenso que el atún rojo y una carne más clara, ideal para quienes buscan algo menos contundente.
Con 190 kilocalorías por 100 gramos y 10 gramos de grasa (de los cuales solo 1,9 son saturados), es un alimento denso en proteína pero equilibrado en perfil graso. El envase completo ronda las 140 kilocalorías totales, lo que lo sitúa como tentempié proteico o ingrediente para ensaladas, bocadillos o platos de pasta sin necesidad de cocción.
La conserva debe guardarse en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierta, transfiere cualquier resto sin consumir a un recipiente hermético y refrigera entre 0 °C y 4 °C, consumiendo en un máximo de 48 horas para mantener la calidad.
Ventresca frente a otros cortes
El atún se comercializa en varios cortes según la zona muscular. La ventresca (vientre) es la más grasa y tierna, ideal para conservas premium. El lomo es más magro y fibroso. Las mesas (laterales) y la cola son más económicas pero menos apetecibles en conserva. En Carrefour, este formato respeta la integridad del trozo, visible ya en el envase.
Uso en cocina
Por su tamaño y textura, es perfecta directamente del envase: sobre tostadas con tomate, en ensaladas verdes o de patata, deshilachada en bocadillos, o como base de pasta a la vinagreta. No requiere cocción. El aceite de oliva que acompaña puede aprovecharse como aliño complementario.
Alergia y apto para
Contiene pescado. Sin gluten, sin lácteos, sin huevo. Apto para dietas bajas en carbohidratos (0 g de hidratos por 100 g). La sal es el conservante principal junto con el aceite. No contiene azúcares añadidos ni aditivos listados.
- Denominación legal
- Ventresca de atún claro en aceite de oliva
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en un recipiente alimentario entre 0ºC y +4ºC y consumir en 48 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es la ventresca y por qué es más cara que otros cortes?
La ventresca es la zona ventral del atún, entre las aletas pectorales. Tiene mayor contenido en grasa intramuscular, lo que le da una textura más tierna y jugosa. Por eso se valora más y cuesta más que lomos o mesas.
¿Cuántas calorías tiene el envase completo?
El envase de 73 gramos contiene aproximadamente 140 kilocalorías. Por cada 100 gramos hay 190 kcal, mayormente de proteína y grasa del aceite.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, pasa el contenido no consumido a un recipiente hermético y refrigera entre 0 °C y 4 °C. Debe consumirse en un máximo de 48 horas.
¿Puedo usar directamente del envase o necesito escurrirla?
Puedes comerla directamente del envase. Si prefieres reducir grasa, cuela el atún sobre un colador fino durante 2-3 minutos. El aceite que escurra sirve como aliño para ensaladas.
¿Cuánto cuesta Ventresca de atún claro en aceite de oliva Extra Carrefour 73 g. en Carrefour?
Ventresca de atún claro en aceite de oliva Extra Carrefour 73 g. cuesta 3,09 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Ventresca de atún claro en aceite de oliva Extra Carrefour 73 g.? Ingredientes
Ingredientes de Ventresca de atún claro en aceite de oliva Extra Carrefour 73 g.: Atún claro ( pescado - Thunnus albacares), aceite de oliva 29% y sal Alérgenos Contiene: Pescado
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