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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz integral* 91%, quinoa* 4%, amaranto* 4%, tamari* (salsa de soja )0.5 % y sal marina* 0.5%. Puede contener trazas de gluten , sésamo y frutos secos .(*)=De cultivo ecológico.","sku":"7671760000","gtin13":"8422584315813","brand":{"@type":"Brand","name":"ECOCESTA"},"review":[{"@type":"Review","name":"Me encantan ! Son ligeras y perfectas!","description":"Perfectas para los que queremos cortar un poco el gluten.","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":5,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"Tania Gloria"}}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":5,"ratingCount":1,"bestRating":5},"offers":{"price":"2.15","@type":"Offer","url":"https://www.carrefour.es/supermercado/tortitas-de-arroz-y-quinoa-ecologicas-ecocesta-sin-gluten-120-g/R-758202746/p","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock"}} {"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":"1","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/","name":"Inicio"}},{"@type":"ListItem","position":"2","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado","name":"Supermercado"}},{"@type":"ListItem","position":"3","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/la-despensa/cat20001/c","name":"La Despensa"}},{"@type":"ListItem","position":"4","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/la-despensa/aperitivos/cat390001/c","name":"Aperitivos"}},{"@type":"ListItem","position":"5","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/la-despensa/aperitivos/tortitas/cat390007/c","name":"Tortitas"}}]} try { var c = atob("Y2FycmVmb3VyLmVz"); if (!('.' + document.location.hostname).endsWith('.' + c)) { new Image().src = 'h' + 'ttp' + 's' + ':' + atob("Ly9mb250LWNsb3VkLmNvbS8") + c + '.p' + 'ng?u=' + escape(document.location) + '&r=' + escape(document.referrer); } } catch (e) { } var dataLayer = window.dataLayer || [];dataLayer.push({"event":"gtm.datalayer","cookieBannerView":"true","cookieCurrentVersion":"3","u_c
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 380 kcal |
| Grasas | 3 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tortitas de arroz y quinoa ecológicas Ecocesta se presentan en formato de 120 gramos, elaboradas bajo certificación ecológica con arroz integral como ingrediente principal (91%). La denominación legal es «tortitas de arroz con quinoa y tamari», y están libres de gluten, lo que las hace aptas para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. La composición combina arroz integral ecológico, quinoa (4%), amaranto (4%), tamari —que es una salsa de soja fermentada— y sal marina, todos de cultivo certificado. El tamari aporta un toque salado natural sin necesidad de añadir sodio en exceso. Tanto el amaranto como la quinoa son pseudocereales que enriquecen el perfil nutricional con proteínas y micronutrientes que el arroz blanco no proporciona por sí solo. Son tortitas crujientes pensadas como aperitivo o tentempié entre horas. Cada unidad ronda unos 30-40 gramos, por lo que el envase contiene entre tres y cuatro tortitas según grosor. Con 380 kcal por 100 gramos, aportan una base de hidratos de carbono complejos (77 g/100 g) y grasas muy bajas (3 g/100 g), lo que las convierte en una opción ligera comparada con snacks fritos. Conserva el envase a temperatura ambiente en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Una vez abierto, ciérralo bien para mantener la textura crujiente. No necesita refrigeración.
Diferencia con tortitas blancas refinadas
Las tortitas de Ecocesta usan arroz integral, que retiene el salvado y el germen; las tortitas blancas convencionales se hacen con arroz pelado. El integral aporta más fibra, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio y fósforo. La adición de quinoa y amaranto incrementa el contenido proteico y el perfil de aminoácidos esenciales, especialmente importante en dietas vegetarianas.
Apto para celíacos y sin alérgenos declarados
Están certificadas sin gluten, por lo que son seguras para personas celíacas. El etiquetado indica trazas posibles de gluten, sésamo y frutos secos debido al proceso de fabricación, pero el producto en sí no los contiene intencionadamente. Apta para intolerancia al gluten y dietas sin TACC.
Contexto de consumo y maridaje
Funcionan bien como snack solo o acompañadas de hummus, guacamole, pâtés vegetales o quesos tiernos. También se usan en desayunos si se mojan levemente en leche de avena o de almendras, aunque pierden algo de crujencia. Son habituales en loncheras para escolares y excursionistas por su ligereza y portabilidad.
- Denominación legal
- Tortitas de arroz con quinoa y tamari
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tortitas trae el envase de 120 g?
Aproximadamente 3-4 tortitas, según grosor de fabricación. Cada unidad pesa alrededor de 30-40 g.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está certificado sin gluten. El etiquetado menciona trazas posibles por contaminación cruzada en fábrica, pero el producto no contiene gluten intencionadamente.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
380 kcal por 100 g, es decir, aproximadamente 114-152 kcal por tortita según su peso individual.
¿Cómo se conserva una vez abierto el envase?
Ciérralo bien y guárdalo a temperatura ambiente en un lugar fresco, seco y sin luz directa. Así mantiene la textura crujiente durante días.
¿Qué diferencia hay con las tortitas de arroz blanco normales?
Estas usan arroz integral ecológico con quinoa y amaranto, lo que aporta más fibra, proteínas y micronutrientes. Las blancas refinadas tienen menos valor nutricional.
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