Tiras de vacuno Jack Link's 25 g.

Las tiras de vacuno Jack Link's son un snack de carne seca y ahumada, presentadas en envase individual de 25 gramos. Se trata de carne de vacuno marinada con una salsa a base de azúcar, piña en polvo y especias que le aporta un sabor dulce con notas teriyaki, seguida de ahumado en madera y secado tradicional.

La elaboración combina marinado, ahumado y desecación, técnicas que concentran el sabor y alargan la vida útil sin necesidad de refrigeración. La textura es fibrosa y masticable, característica del jerky de calidad, con una proporción de humedad reducida que permite conservar el producto a temperatura ambiente. Por cada 100 gramos, el producto aporta 277 kcal, 3,7 g de grasa y 26 g de hidratos de carbono, principalmente por el azúcar y la piña en polvo que forman parte de la marinada.

Es un snack pensado para consumo directo, sin preparación, frecuente en meriendas, viajes o momentos en los que se busca un aporte proteico rápido y portátil. El envase pequeño favorece el control de la porción. Contiene apio en sus especias y puede contener trazas de soja y cereales con gluten durante la elaboración.

Una vez abierto, la carne seca debe consumirse en el mismo día si se mantiene a temperatura ambiente, aunque su contenido de humedad baja permite alargar el consumo sin riesgo inmediato. La marca Jack Link's es conocida a nivel internacional por este tipo de productos de carne seca.