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Taco salmón keta salvaje congelado 360 g
Taco salmón keta salvaje congelado 360 g cuesta 11,95 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salmón (oncorhynchus keta). Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 181 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El taco extra de salmón keta salvaje congelado de Carrefour presenta 360 gramos de pescado entero congelado a -18 °C. Se trata de salmón de especie *Oncorhynchus keta*, capturado en estado salvaje, que se comercializa en formato de bloque compacto apto para filetear en casa o cocinar tal cual.
El salmón keta es una variedad del Pacífico Norte, más magra que el salmón atlántico de piscifactoría pero igualmente nutritiva. Su carne presenta un tono rosado menos intenso y un sabor más suave que otras especies de salmón. Al proceder de captura salvaje, evita los dilemas éticos de la acuicultura, aunque su disponibilidad es más variable según la temporada de pesca.
Un taco de 360 gramos rinde aproximadamente 3-4 porciones generosas (de 90-120 g cada una) para cocciones al horno, a la plancha o al vapor. Con 181 kcal por 100 gramos y 12 g de grasas por cada 100 g, de las cuales 2,6 g son saturadas, se trata de un pescado graso pero con un perfil lipídico favorable gracias a sus ácidos grasos poliinsaturados omega-3.
La congelación se realiza tras captura, lo que preserva las características organolépticas y nutricionales. Antes de cocinarlo, descongela en el frigorífico entre 12 y 24 horas para evitar pérdida de jugos y mantener la textura. Apto solo para mayores de 3 años si se retiran las espinas con cuidado.
Salmón keta vs otras variedades
El keta es más lean que el salmón atlántico y menos graso que el coho. Procede de pesca salvaje en aguas del Pacífico Norte, por lo que no requiere pienso ni antibióticos de acuicultura. Su sabor es más delicado y su color rosado menos vivo. Es ideal para quien busca salmón con menor impacto ambiental y preferencia por capturas sostenibles.
Descongelación y cocción
Descongela entre 12 y 24 horas en el frigorífico a 4 °C. Nunca descongeles a temperatura ambiente para evitar proliferación bacteriana. Una vez descongelado, cocínalo el mismo día. Admite horno a 180 °C durante 12-15 minutos, plancha a fuego medio 3-4 minutos por lado, o vapor 8-10 minutos. Retira espinas residuales con pinzas antes de servir.
Aporte nutricional y omega-3
Cada 100 gramos aportan 181 kcal, 12 g de grasa y prácticamente 0 g de carbohidratos. El keta es rico en ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA), esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. Una ración de 120 g satisface parte de las necesidades semanales de estos ácidos grasos recomendadas por organismos de salud pública.
- Denominación legal
- Taco extra de Salmón congelado
- Conservación
- Consérvese a -18°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas porciones salen de un taco de 360 g?
Aproximadamente 3-4 porciones de 90-120 g cada una, según tamaño de apetito y acompañamientos. Una porción de 120 g es la ración recomendada de pescado por persona.
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse?
Entre 12 y 24 horas en el frigorífico a 4 °C. No descongueles a temperatura ambiente ni con agua caliente para preservar la textura y evitar riesgos de seguridad alimentaria.
¿En qué se diferencia del salmón atlántico de piscifactoría?
El keta es salvaje, más magro, con sabor más suave y menor impacto ambiental. El atlántico de acuicultura es más graso y de color más intenso. Ambos son nutritivos; la elección depende de preferencias de sabor y valor ambiental.
¿Lleva espinas?
Sí, como todo pescado entero sin limpiar. Retíralas con pinzas antes de servir, especialmente si lo consumen menores de edad. Filetearlo antes de cocinar también evita sorpresas al comer.
¿Cuánto cuesta Taco salmón keta salvaje congelado 360 g en Carrefour?
Taco salmón keta salvaje congelado 360 g cuesta 11,95 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Taco salmón keta salvaje congelado 360 g?
Taco salmón keta salvaje congelado 360 g aporta 181 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Taco salmón keta salvaje congelado 360 g? Ingredientes
Ingredientes de Taco salmón keta salvaje congelado 360 g: Salmón (oncorhynchus keta). Alérgenos Contiene: Pescado
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