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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Dulce de leche: Nata pasterizada (29,2%), leche evaporada desnatada, azúcar, leche evaporada, yema de huevo , jarabe de glucosa, mantecade coco, sal, gelificante (pectinas), aromas naturales de vainilla. Vanilla Caramel Brownie: Nata pasterizada (30,1%), leche evaporada desnatada, azúcar, agua, leche entera condensada, yema de huevo , harina de trigo , aceites y grasas vegetales (manteca de coco, aceite de nabina), jarabe de glucosa, cacao desgrasado en polvo, huevo , aromas naturales de vainilla, almidón de maíz, sal, gelificante (pectinas), aroma natural, gasificante (carbonato ácido de sodio). Speculoos Caramel Bisctuits & Cream: Nata pasterizada (26,7%), agua, leche condensada desnatada con contenido reducido de lactosa, azúcar, leche condensada, harina de trigo , yema de huevo , jarabe de glucosa, aceites y grasas vegetales (manteca de coco, aceite de nabina), azúcar glaseado, azúcar cande, mantequilla concentrada, fibra de cítricos, sal, gasificante (carbonato ácido de sodio), emulgente (lecitinas ( soja )), canela, aroma natural de vainilla. Salted Caramel: Nata pasterizada (24,6%), agua, leche condensada desnatada con contenido reducido de lactosa, azúcar, jarabe de glucosa, leche condensada, yema de huevo , leche condensada desnatada, mantequilla salada, manteca de coco, mantequilla , sal, fibra de cítricos, emulgente (lecitinas), gasificante (carbonato ácido de sodio), gelificante (pectinas), aromas naturales de vainilla. Alérgenos: ver ingredientes en negrita. Puede contener otros frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 258 kcal |
| Grasas | 14,7 g |
| de las cuales saturadas | 10,1 g |
| Hidratos de carbono | 27,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El surtido Caramel Collection de Haagen-Dazs contiene 4 unidades de helado crema en diferentes sabores centrados en caramelo y sus variantes. Cada unidad presenta una formulación distinta elaborada a partir de nata pasterizada de alta proporción, leche condensada o evaporada, yema de huevo y aromas naturales. El pack incluye cuatro sabores diferenciados: dulce de leche con salsa de caramelo, vainilla con salsa de caramelo y trocitos de bizcocho de chocolate, speculoos con galletas crujientes y caramelo con leche, y salted caramel con salsa de caramelo salado. La proporción de nata oscila entre el 24,6% y el 30,1% según el sabor, lo que otorga a cada variante una textura densa y cremosa característica de la marca. Los ingredientes incluyen gelificantes como pectinas y gasificantes que aportan estructura y ligereza. Este tipo de surtido es habitual para consumo familiar o para probar variedades sin comprometerse con un único sabor. Cada unidad ronda las 258 kcal por 100 gramos, con un aporte de grasa saturada de aproximadamente 10,1 g/100g debido al contenido de nata y mantequilla. Los sabores combinen notas caramelizadas con texturas contrastantes: salsa, trozos de galleta o bizcocho. Conserva el surtido en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado parcialmente, no debe recongelarse. Contiene alérgenos como gluten, huevo, soja y lácteos, además de posible presencia de frutos de cáscara.
Composición y textura de cada sabor
Cada helado dentro del surtido tiene una composición específica. El dulce de leche lleva manteca de coco y jarabe de glucosa; el Vanilla Caramel Brownie incorpora harina de trigo y cacao desgrasado que aporta ese contraste con el bizcocho; el Speculoos combina galletas molidas con azúcar cande y canela; el Salted Caramel suma mantequilla salada para un punto de sal que equilibra la dulzura. La nata pasterizada es la base común, lo que explica la textura cremosa constante.
Alérgenos y restricciones dietéticas
El surtido contiene gluten (presente en harina de trigo y galletas speculoos), huevo (en yema de huevo de todos los sabores), lácteos (nata, leche, mantequilla), soja (lecitinas emulgentes) y posible rastro de frutos de cáscara. No es apto para veganos, celíacos, intolerantes a la lactosa severa, ni alérgicos a huevo. Algunos sabores tienen contenido reducido de lactosa según la fórmula, pero no son libres de ella.
Conservación y manipulación
Mantén el pack congelado a -18 °C o menos. Una vez abierto o descongelado parcialmente, no recongelingues. Si notas que el helado se ha derretido y vuelto a congelar en el transporte, la textura habrá perdido su uniformidad y esponjosidad. Extrae la unidad que vayas a consumir solo cuando estés listo para servirla, sin tiempos prolongados a temperatura ambiente.
Contexto de consumo y ocasiones
Haagen-Dazs se posiciona como helado premium con perfil de postre para momentos especiales o consumo ocasional, no como snack diario. El surtido permite probar cuatro perfiles distintos en una sola compra, ideal para familias con preferencias variadas. A 8,15 euros, el precio refleja la posición de marca de lujo en el segmento de helados.
- Denominación legal
- Helado crema de caramelo con salsa de caramelo (10%). Helado crema sabor a vainilla con salsa de caramelo (10%) y trocitos de bizcocho de chocolate (7,5%). Helado crema con trocitos de galletas speculoos (11%) y caramelo con leche (5,7%). Helado crema de caramelo con salsa de caramelo salado (10%) y
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas unidades trae el surtido?
El pack contiene 4 unidades individuales de helado crema, cada una con un sabor distinto dentro de la colección Caramel: dulce de leche, vainilla con brownie, speculoos y salted caramel.
¿Cuántas calorías tiene?
Aproximadamente 258 kcal por cada 100 gramos de helado, con un aporte de grasa saturada de 10,1 g/100g debido al alto contenido de nata y mantequilla.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten (harina de trigo), huevo, lácteos (nata, leche, mantequilla), soja (lecitinas) y posible rastro de frutos de cáscara. No es apto para celíacos, veganos ni alérgicos a estos ingredientes.
¿Cómo se conserva?
En el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado parcialmente, no debe recongelarse. Extrae la unidad solo cuando vayas a consumirla.
¿Cuál es la diferencia entre los sabores?
Dulce de leche es puro caramelo; vainilla lleva trocitos de bizcocho de chocolate; speculoos suma galletas crujientes; salted caramel añade mantequilla salada para equilibrar la dulzura con un punto salado.
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