Salsa muy picante Valentina envase 370 g. cuesta 3,55 € en Carrefour, precio actualizado a 8 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Chiles secos, agua, conservante E211, ajo, mezcla de especias, acidulante E260 y sal yodada
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 98 kcal |
| Grasas | 2,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa Valentina muy picante es una salsa mexicana de referencia que llega en envase de 370 gramos con etiqueta negra, indicativo de su máximo nivel de picor. Está elaborada a base de chiles secos deshidratados, agua, ajo y una mezcla de especias que le confieren un perfil aromático complejo más allá del simple ardor. La fórmula incorpora conservante E211 (benzoato de sodio) y acidulante E260 (ácido acético), que estabilizan la salsa y prolongan su vida útil sin necesidad de refrigeración constante. Con tan solo 98 kcal por 100 gramos y un contenido graso mínimo (2,38 g), es una alternativa ligera para quien busca condimentar sin sumar calorías significativas. Es un producto versátil que funciona tanto en cocina mexicana —tacos, quesadillas, huevos rancheros— como complemento para platos asiáticos, marinadas, o simplemente como condimento de mesa. La intensidad del picor es considerable, por lo que una pequeña cantidad —media cucharadita— suele ser suficiente para la mayoría de los paladares. Conserva el envase en un lugar fresco y seco, sin necesidad de refrigeración tras la apertura. Gracias a su formulación ácida, mantiene estabilidad durante meses si el tapón se cierra correctamente.
Nivel de picor y uso moderado
La Valentina etiqueta negra es la versión más potente de la marca. Su intensidad es alta: comienza con una sensación inmediata de ardor en la boca seguida de un pico de calor a los 10-15 segundos. No es recomendable para paladares poco acostumbrados al picante intenso. Media cucharadita es una dosis prudente en la mayoría de platos.
Origen y tradición mexicana
Valentina es una marca con décadas de presencia en México y Latinoamérica. Su fórmula a base de chiles deshidratados, sin puré de tomate ni relleno, la diferencia de otras salsas de mesa más comerciales. El ajo y la mezcla de especias aportan complejidad organoléptica más allá del simple picante.
Conservación y vida útil
A diferencia de muchas salsas, no requiere refrigeración constante si el envase permanece cerrado. La combinación de ácido acético y benzoato actúa de conservante natural. Una vez abierto, mantén el frasco en un lugar fresco y seco, y ciérralo bien tras cada uso. En buenas condiciones, permanece estable durante varios meses.
- Denominación legal
- Salsa muy picante etiqueta negra
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre las distintas Valentinas?
Valentina fabrica varias versiones por nivel de picor. La etiqueta negra es la más intensa. También existen la etiqueta roja (picante medio) y la amarilla (suave). La negra es para amantes del picor extremo.
¿Necesita refrigeración una vez abierto?
No. Gracias a su contenido de ácido acético y conservante E211, permanece estable a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Cierra bien el frasco tras usarla.
¿Cuántas calorías tiene por cucharada?
Con 98 kcal por 100 g, una cucharada (aproximadamente 15 g) aporta unas 15 kcal. Es muy baja en calorías, ideal para quien busca condimentar sin añadir peso calórico al plato.
¿Es apta para celíacos?
Según el listado de ingredientes (chiles, agua, ajo, especias, conservante y acidulante), no contiene gluten. No obstante, conviene verificar en el envase si lleva la certificación sin gluten de la marca.
¿Con qué platos combina mejor?
Funciona en tacos, quesadillas, huevos rancheros, carnes a la parrilla, marinadas y como condimento de mesa para sopas o arroces. También es compatible con platos asiáticos que busquen un picor limpio sin dulzor.
¿Cuánto cuesta Salsa muy picante Valentina envase 370 g. en Carrefour?
Salsa muy picante Valentina envase 370 g. cuesta 3,55 € en Carrefour. Precio actualizado a 8 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salsa muy picante Valentina envase 370 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa muy picante Valentina envase 370 g.: Chiles secos, agua, conservante E211, ajo, mezcla de especias, acidulante E260 y sal yodada
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