Salsa de soja Heinz botella 150 ml.

La salsa de soja Heinz es una salsa dulce especiada de denominación asiática que llega en botella de 150 mililitros. Se trata de un condimento elaborado a partir de una base de salsa de soja auténtica (12% en la fórmula), combinada con jarabe de glucosa-fructosa, melaza y extractos de especias que le confieren un perfil más accesible que las versiones tradicionales puras.

A diferencia de la salsa de soja clásica de fermentación prolongada, esta variante de Heinz incorpora azúcares añadidos, lo que reduce su salinidad característica y añade notas dulces. Contiene colorante natural de caramelo y acidulante láctico que estabilizan el sabor. La presencia de trigo en los ingredientes (como parte de la salsa de soja base) implica que no es apta para celíacos, y contiene soja y derivados lácteos.

Es un producto versátil para marinadas, salsas de acompañamiento en wok, aliño de ensaladas con sesgo asiático, o condimento de carnes y pescados a la parrilla. El envase de 150 ml rinde varias elaboraciones dependiendo de si se usa como base concentrada o como salsa de mesa directa. Con 178 kcal por 100 gramos y 42 g de hidratos de carbono, la mayoría de su contenido energético procede del azúcar.

Consérvala a temperatura ambiente en un lugar seco, sin necesidad de refrigeración. Una vez abierta, puede mantenerse varios meses si se mantiene bien tapada y alejada de fuentes de humedad.