Salchichas de pollo ecológica Carrefour Bio 300 g

Las salchichas de pollo ecológico de Carrefour Bio son un embutido fresco de 300 gramos, elaborado con un 90% de carne de pollo procedente de ganadería ecológica certificada. Se emulsionan con agua, fibra vegetal ecológica, sal ecológica y especias ecológicas, todo ello embutido en tripa natural de cordero, lo que las diferencia de las salchichas convencionales de tripa sintética.

La formulación minimiza aditivos y conservantes químicos propios de la industria cárnica estándar. La tripa natural aporta una textura más firme al morder y se cuelga mejor en la cocción sin hincharse de forma artificial. El perfil nutricional ronda 191 kcal por cada 100 gramos, con un contenido graso de 14 g por 100 g (3,9 g de ácidos grasos saturados) y prácticamente sin hidratos de carbono (0,5 g/100 g).

Son un producto pensado para consumo rápido: se cocinan en sartén, a la parrilla o al horno en unos 10-12 minutos. Combinan bien en bocadillos, platos de pasta, arroces o como entrada fría en tabla de embutidos. Un envase típico contiene entre 8 y 10 salchichas, lo que ronda 30-40 g por unidad.

El envase indica la fecha de caducidad; como cualquier embutido fresco sin conservantes sintéticos, la vida útil es más corta que la de salchichas convencionales, aproximadamente 7-10 días desde la fabricación.