Carrefour · Noel · Aves y pollo
Pechuga de pavo cocida en lonchas Delizias Finas Noel sin gluten 150 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pechuga de pavo (92%), agua, sal, cloruro potásico, conservadores (lactato potásico, nitrito sódico), estabilizantes (tripolifosfato sódico, carragenanos), aroma, corrector de acidez (bicarbonato sódico), jarabe de gluscosa, antioxidante (ascorbato sódico)
Sobre este producto
La pechuga de pavo cocida Noel se presenta en envase de 150 gramos con lonchas listas para consumir, sin gluten añadido. Es un embutido cocido elaborado a partir de pechuga de pavo (92% del contenido), agua, sal y conservadores naturales como lactato potásico y nitrito sódico, con estabilizantes de carragenano para mantener la textura y la jugosidad durante su vida útil. A diferencia del jamón serrano o los embutidos curados, este producto es cocido, lo que reduce significativamente su contenido graso a tan solo 1 gramo por 100 gramos, con apenas 0,5 gramos de grasa saturada. El aporte proteico ronda los 19-20 gramos por 100 gramos, lo que lo hace especialmente útil en dietas de control de peso o en protocolos de bajo contenido en grasa. Las 94 calorías por 100 gramos sitúan este fiambre entre las opciones más ligeras de la categoría. Es un producto versátil para lonchas frías: funciona tanto en bocadillos para desayuno o almuerzo como en ensaladas, tabla de quesos y embutidos, o picado en arroces y pastas. El envase contiene aproximadamente 10-12 lonchas, según el grosor del corte. Una vez abierto, debe conservarse en la zona más fría del frigorífico (0-5 °C) y consumirse en máximo 48 horas. Se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de servir para que las lonchas alcancen su textura óptima. Al carecer de gluten, es apto para personas con enfermedad celíaca.
Contenido graso muy bajo
Con solo 1 gramo de grasa por 100 gramos, la pechuga cocida Noel destaca entre los embutidos de la categoría. La cocción elimina gran parte de la grasa de la carne fresca, a diferencia de productos curados o con adición de tocino. Aporta 19-20 gramos de proteína por 100 gramos, lo que la convierte en una opción habitual en dietas de control de calorías o fitness.
Diferencia con jamón serrano y otras carnes frías
El jamón serrano es curado; esta pechuga es cocida. El serrano tiene más grasa intramuscular y sodio por la curación salada, mientras que la pechuga cocida es más ligera. Los embutidos tipo mortadela llevan tocino añadido; aquí el 92% es solo carne. El resultado es una textura más compacta y un sabor menos intenso, ideal para quien busca menos sal y grasa.
Conservación y aperitivo 10 minutos antes
La recomendación de abrir 10 minutos antes responde al cambio de temperatura: al sacar del frigorífico, las lonchas ganan elasticidad y no se rompen con facilidad. Mantén siempre entre 0 °C y 5 °C, preferentemente en el compartimento más frío. Una vez abierto, los conservadores siguen actuando, pero la oxidación y contaminación bacteriana se aceleran pasadas las 48 horas.
Sin gluten certificado
Apto para celiacos. No contiene gluten en su formulación ni hay riesgo de contaminación cruzada si las instalaciones de Noel cumplen estándares de seguridad alimentaria. Útil como opción de fiambre para desayunos y bocadillos sin restricción gluten.
- Denominación legal
- Pechuga de pavo cocida
- Conservación
- Mantener entre 0ºC i 5ºC. Abrir 10 minutos antes de consumir. Una vez abierto el envase consumir en 48 horas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta grasa lleva por 100 gramos?
Solo 1 gramo de grasa total, de los cuales 0,5 son saturados. Es uno de los embutidos más ligeros del mercado, con 94 kcal por 100 g.
¿Por qué se recomienda abrir 10 minutos antes?
Al pasar de frigorífico a temperatura ambiente, las lonchas ganan elasticidad y no se rompen. Mejora la experiencia de consumo y facilita su manejo en la cocina.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Máximo 48 horas refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Es recomendable consumirlo en las primeras 24 horas para garantizar seguridad y sabor óptimo.
¿Es realmente sin gluten?
Sí, no contiene gluten en su formulación. Es apto para personas con enfermedad celíaca, aunque conviene verificar que se consuma en los envases originales sin contaminación cruzada.
¿Cuántas lonchas tiene el paquete de 150 g?
Aproximadamente 10-12 lonchas según el grosor del corte. Cada loncha ronda entre 12 y 15 gramos.
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