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Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g.
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Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g. cuesta 7,15 € (13,24 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 30 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo 89%, agua, sal yodada, especias ( mostaza en polvo. cebolla. ajo. apio ), acidulantes (acetato sódico. lactato cálcico), extracto de especias, dextrosa, estabilizante (difosfatos), antioxidante (ácido ascórbico), conservador (nitrito sódico), humo natural de haya, tripa natural comestible
Alérgenos
apio, mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1135 kJ / 274 kcal |
| Grasas | 24,7 g |
| de las cuales saturadas | 9,5 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 1,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Criterios nutricionales revisados por Lucía Baré, dietista-nutricionista
Sobre este producto
Salchicha tipo bockwurst elaborada principalmente con carne de cerdo (89%), agua, sal yodada y un condimento de especias en el que aparecen mostaza, cebolla, ajo y apio. Se completa con acidulantes, estabilizante, antioxidante y conservador, y se ahuma con humo natural de haya. La tripa es natural y comestible. No contiene gluten ni lactosa, un dato relevante para quienes deben restringir estos componentes en su alimentación.
Su perfil nutricional por 100 g aporta 274 kcal, 24,7 g de grasa (9,5 g saturadas), 12 g de proteínas, 1 g de hidratos (íntegramente azúcares) y 1,8 g de sal. No aporta fibra. Está clasificada con Nutri-Score E y pertenece al grupo NOVA 4.
En la cocina española, este tipo de salchicha se consume normalmente cocida o a la plancha, y sirve para acompañar platos de legumbre, arroz o patata, o para preparar bocadillos y aperitivos. También puede integrarse en guisos y estofados, donde aporta sabor y textura.
Se presenta en envase de 540 g. Conviene conservarla en frío, siguiendo las indicaciones del fabricante, y respetar la fecha de caducidad. Una vez abierto el envase, es recomendable mantenerla refrigerada y consumirla en un plazo breve.
Características del Bockwurst alemán
El Bockwurst es una salchicha originaria de Alemania, traditionally elaborada con carne de cerdo y ternera en partes iguales, aunque esta versión del supermercado usa 89% cerdo. Se caracteriza por su ahumado suave con madera de haya y su tripa natural, que proporciona crocancia al morder. Las especias mustaza, cebolla y ajo son las claves aromáticas de este tipo de embutido.
Cómo consumirlas y almacenarlas
Vienen precocidas, por lo que se pueden comer directamente fría o calentadas brevemente al vapor, plancha o water-bath a 65 °C durante 5-8 minutos. Una vez abierto el envase, consúmelas en 3 días manteniéndolas entre 0 °C y 5 °C en la zona más fría del frigorífico. No congelan bien debido a la tripa natural, que tiende a resquebrajarse.
Perfil nutricional y alérgenos
Cada 100 gramos aporta 274 kcal, 24,7 g de grasa (siendo 9,5 g saturada) y apenas 1 g de hidratos. Son sin gluten y sin lactosa. Contienen mostaza y apio en los aromatizantes, por lo que pueden no ser aptas para alérgicos a estas sustancias. El nitrito sódico como conservador es estándar en embutidos cocidos.
- Denominación legal
- salchichas cocidas ahumadas
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC y consumir en 3 días una vez abierto
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Las salchichas bockwurst de Carrefour son sin gluten y sin lactosa?
Sí, el producto se presenta como original sin gluten y sin lactosa. Entre sus ingredientes no aparecen cereales con gluten ni leche o derivados, aunque sí mostaza y apio como alérgenos declarados.
¿Cómo se consumen las salchichas bockwurst?
Se toman normalmente cocidas o a la plancha, como acompañamiento de legumbres, arroz o patata, en bocadillos y aperitivos, o integradas en guisos y estofados.
¿Cuánta sal y grasa aportan estas salchichas?
Por cada 100 g aportan 1,8 g de sal y 24,7 g de grasa, de la cual 9,5 g son saturadas. También contienen 12 g de proteínas y 274 kcal.
¿Cuánto cuesta Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g. en Carrefour?
Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g. cuesta 7,15 € (13,24 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 30 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g.?
Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g. aporta 274 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g.: Carne de cerdo 89%, agua, sal yodada, especias ( mostaza en polvo. cebolla. ajo. apio ), acidulantes (acetato sódico. lactato cálcico), extracto de especias, dextrosa, estabilizante (difosfatos), antioxidante (ácido ascórbico), conservador (nitrito sódico), humo natural de haya, tripa natural comestible
¿Qué formato tiene Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g.?
Salchichas Bockwurst Carrefour Original sin gluten y sin lactosa 540 g. se vende en formato de 540 g, lo que equivale a 13,24 € €/kg.
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