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Carrefour · Carrefour Selection · Charcutería y quesos
Jamón de pato en lonchas Carrefour Selección 100 g.
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Jamón de pato en lonchas Carrefour Selección 100 g. cuesta 7,05 € (70,50 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 13 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pechuga de pato, sal, especias (canela, pimienta negra, nuez moscada) y conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 374 kcal |
| Grasas | 30 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El jamón de pato curado de Carrefour Selección llega en formato de lonchas de 100 gramos, listo para consumir. Se elabora a partir de pechuga de pato sometida a curación con sal y especias naturales: canela, pimienta negra y nuez moscada, junto con conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico) que aseguran su estabilidad.
A diferencia del jamón serrano o ibérico, la carne de pato aporta un sabor más intenso y definido, con una textura ligeramente más densa. Las especias utilizadas en la curación le confieren notas aromáticas sutiles que equilibran la grasa característica del pato. Cada 100 gramos aportan 374 kcal, con un contenido de grasa de 30 g (11 g saturada) y apenas 0,5 g de carbohidratos, lo que lo sitúa como un embutido proteico de perfil graso considerable pero controlado en azúcares.
Es un producto versátil en tabla de quesos y embutidos, en bocadillos, como complemento en ensaladas o como entrada fría. El formato en lonchas facilita el reparto en raciones individuales sin necesidad de cortador. La presentación de 100 gramos corresponde a 8-10 lonchas aproximadamente, suficientes para dos raciones como parte de un aperitivo o tabla.
Una vez abierto el envase, debe conservarse entre 0 °C y 5 °C en la zona más fría del frigorífico y consumirse en los 2 días posteriores. El cierre hermético del original alarga su vida útil hasta la fecha de caducidad marcada.
Pechuga de pato versus jamón de cerdo
El jamón de pato se elabora con pechuga, no con muslo, lo que produce una carne más compacta y magra que la del cerdo ibérico o serrano. El contenido graso es alto (30 g/100 g), pero distribuido de forma distinta: los ácidos grasos del pato incluyen una mayor proporción de insaturados. El sabor es más marcado, con matices de especias que lo diferencian del jamón tradicional.
Conservación y manejo del envase
Mantén el envase cerrado entre 0 °C y 5 °C hasta el momento de consumo. Una vez abierto, ciérralo bien o trasladalo a un recipiente hermético y úsalo en los 2 días siguientes. No congeles; la estructura celular del embutido curado se ve afectada por temperaturas bajo cero.
Especias naturales en la curación
La canela, pimienta negra y nuez moscada no son rellenos decorativos: forman parte del proceso de curación y aportan conservación natural además de sabor. Estas especias tienen propiedades antimicrobianas y contribuyen al perfil aromático que diferencia este jamón de pato de otros embutidos curados más neutros.
- Denominación legal
- Jamon de pato curado
- Conservación
- Conservar entre 0 y 5°C. Una vez abierto conservar por debajo de 5°C y consumir en los siguientes 2 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el jamón de pato del jamón de cerdo?
El jamón de pato se elabora con pechuga, no con muslo, resultando en una textura más compacta y un sabor más intenso. El contenido graso es similar, pero con mayor proporción de grasas insaturadas y con notas aromáticas de especias más marcadas.
¿Cuántas lonchas trae el envase de 100 g?
Aproximadamente 8-10 lonchas, dependiendo del grosor de corte. Equivalen a 2 raciones como parte de una tabla o entrada fría.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Entre 1 y 2 días si lo mantienes bien cerrado o en un recipiente hermético entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
374 kcal. Aporta 30 g de grasa, 11 g de grasa saturada y apenas 0,5 g de carbohidratos, por lo que es un embutido alto en calorías pero sin azúcares añadidos.
¿Puede congelarse?
No se recomienda. La congelación altera la estructura celular de los embutidos curados y afecta a la textura al descongelar. Consume dentro de su plazo de conservación en frío.
¿Cuánto cuesta Jamón de pato en lonchas Carrefour Selección 100 g. en Carrefour?
Jamón de pato en lonchas Carrefour Selección 100 g. cuesta 7,05 € (70,50 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 13 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Jamón de pato en lonchas Carrefour Selección 100 g.? Ingredientes
Ingredientes de Jamón de pato en lonchas Carrefour Selección 100 g.: Pechuga de pato, sal, especias (canela, pimienta negra, nuez moscada) y conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico)
¿Qué formato tiene Jamón de pato en lonchas Carrefour Selección 100 g.?
Jamón de pato en lonchas Carrefour Selección 100 g. se vende en formato de 100 g, lo que equivale a 70,50 € €/kg.
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