Salchichas alemanas Poppenburger 200 g. cuesta 4,89 € en Carrefour, precio actualizado a 8 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
75% carne de cerdo, agua, sal yodada (sal, yodato de potasio), especias, extractos de especias, azúcar, estabilizante: E450; antioxidante: E300; conservador: E250; humo de madera de haya. Puede contener trazas de mostaza , apio , leche y proteína de soja . Puede contener: Leche, Soja, Apio, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 231 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales saturadas | 8 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las salchichas bockwurst Poppenburger llegan en envase de 200 gramos como producto de origen alemán, sin piel y ahumadas con humo de madera de haya. Se trata de una denominación legal específica de la gastronomía germánica: la bockwurst es una salchicha más gruesa y jugosa que la bratwurst, tradicionalmente elaborada con carne de cerdo y ternera a partes iguales, aunque esta versión es 75% cerdo.
La composición incluye carne de cerdo como ingrediente principal, agua, sal yodada, especias seleccionadas y extractos de especias que conforman su perfil aromático. El ahumado con haya es lo que caracteriza su sabor profundo y ligeramente acaramelado. Incorpora estabilizantes y conservadores permitidos (E450, E300, E250) necesarios para garantizar la vida útil sin refrigeración prolongada, aunque es recomendable mantenerlas en lugar fresco y seco.
Con 231 kcal por 100 gramos y 20 g de grasa, es un embutido denso pensado para consumo ocasional. Dos salchichas de este envase rondan 92 kcal y aportan saciedad rápida. Se sirven calentadas en agua, cocidas al vapor o a la plancha, tradicionales en bocadillo o con pan tostado acompañadas de mostaza o cebolla. El envase contiene aproximadamente 4-5 piezas según su tamaño individual.
Puede contener trazas de mostaza, apio, leche y soja debido a proceso compartido. Es un producto típico de la cocina centroeuropea con presencia habitual en supermercados españoles.
Bockwurst frente a otras salchichas
La bockwurst es una categoría alemana más gruesa y jugosa que la bratwurst o la currywurst. Su mayor contenido en agua y grasa la hace más tierna y con mejor textura al corte. La presencia del ahumado con madera de haya la diferencia de salchichas hervidas o al vapor. Poppenburger es marca histórica alemana especializada en este tipo de elaborados cárnicos.
Formas de preparación
Lo más común es hervirlas en agua durante 5-7 minutos sin que rompan el hervor. También se pueden cocinar a la plancha o parrilla, aunque corre riesgo de abrirse por la presión del vapor interior. Acompañan bien con pan tostado, mostaza, cebolla cruda o encurtidos. En Centroeuropa se sirven tradicionalmente con sauerkraut (col fermentada) y patatas.
Conservación y almacenamiento
Mantén el envase cerrado en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directo. No requiere refrigeración si el envase está sellado, aunque una vez abierto conviene refrigerar el resto. Consulta la fecha de caducidad impresa; estos productos suelen durar meses gracias a los conservadores permitidos.
- Denominación legal
- Salchichas bockwurst ahumadas, sin piel
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas salchichas trae el envase de 200 g?
Aproximadamente 4-5 piezas según su diámetro individual. El peso total es de 200 gramos, por lo que cada una ronda los 40-50 gramos.
¿Cuál es la mejor forma de cocinarla?
Hirviéndola en agua durante 5-7 minutos sin que rompan el hervor. También se puede calentar a la plancha con cuidado para que no se abra. No se recomienda freír por el riesgo de ruptura y pérdida de jugos.
¿Necesita refrigeración?
No en envase cerrado; se conserva en lugar fresco y seco. Una vez abierto, es mejor guardar el resto refrigerado y consumir en pocos días.
¿Contiene alérgenos?
Puede contener trazas de mostaza, apio, leche y soja por proceso compartido. Los alérgenos principales son declarados en la etiqueta.
¿Cuántas calorías tiene por salchicha?
Con 231 kcal por 100 gramos, una salchicha de unos 45 gramos aporta aproximadamente 104 kcal. Contiene 20 g de grasa por 100 g, por lo que es un embutido denso y energético.
¿Cuánto cuesta Salchichas alemanas Poppenburger 200 g. en Carrefour?
Salchichas alemanas Poppenburger 200 g. cuesta 4,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 8 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salchichas alemanas Poppenburger 200 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salchichas alemanas Poppenburger 200 g.: 75% carne de cerdo, agua, sal yodada (sal, yodato de potasio), especias, extractos de especias, azúcar, estabilizante: E450; antioxidante: E300; conservador: E250; humo de madera de haya. Puede contener trazas de mostaza , apio , leche y proteína de soja . Puede contener: Leche, Soja, Apio, Mostaza
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