Salchichas alemanas cocidas tipo Bratwurst Campofrío sin gluten 260 g.

Las salchichas Bratwurst Campofrío llegan en envase de 260 gramos, listas para consumo tras un simple calentamiento. Son salchichas cocidas elaboradas a partir de carne y grasa de cerdo (86%), con agua, sal, almidón y una combinación de especias y aromas que remiten a la tradición alemana de este tipo de embutido. A diferencia de una salchicha fresca, estas vienen ya cocidas, lo que reduce el tiempo de preparación y aumenta la seguridad microbiológica. El almidón como ligante, junto con el estabilizante E-451, otorga una textura uniforme y consistente. Son sin gluten, opción interesante para quienes siguen dietas libres de gluten, aunque conviene tener en cuenta que pueden contener trazas de soja y leche. Con 260 kcal por 100 gramos y 22 g de grasa, resultan un producto densamente calórico. Las grasas saturadas rondan los 7,3 g por 100 g, concentradas sobre todo en la carne de cerdo. El aporte de carbohidratos es mínimo (2,5 g/100 g), principalmente procedente del almidón y azúcar utilizado. Son ideales para incluir en bocadillos, acompañamientos de comidas rápidas o barbacoas. Una vez abiertas, deben mantenerse refrigeradas entre 0 °C y 5 °C y consumirse en el plazo indicado en el envase.