Queso semicurado mezcla mini García Baquero 465 g

El queso semicurado de mezcla García Baquero es un queso madurado elaborado con una combinación de leches pasteurizadas: oveja (32%), cabra (30%) y vaca (23%). Se presenta en formato de 465 gramos, pensado para hogares que buscan variedad sin comprometerse con una sola variedad. La mezcla de tres tipos de leche crea un perfil organoléptico más complejo que el de un queso monovarietal. La leche de oveja aporta grasa y cuerpo; la de cabra añade ese toque más pronunciado y penetrante; la de vaca suaviza el conjunto y baja la intensidad aromática. El resultado es un queso graso, con un contenido de materia grasa superior al 45%, lo que le confiere textura cremosa y paladar equilibrado. La maduración otorga una consistencia firme pero no dura, con ojos aislados típicos de los quesos prensados. Es un producto versátil: funciona solo en tabla de quesos, en lonchas para bocadillos, rallado en pastas calientes o como ingrediente en salsas. Un envase de 465 gramos rinde entre 15 y 20 raciones generosas, dependiendo del corte y el acompañamiento. Cada 100 gramos aporta 350 kcal aproximadamente y cerca de 25-27 gramos de proteína, típico en quesos de este tipo. Guárdalo en la zona más fría del frigorífico, entre 4 °C y 8 °C. Una vez abierto, envuelve el queso en papel de mantequilla o film alimentario para evitar que pierda humedad; conserva sus propiedades durante dos a tres semanas.