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Queso fresco ricotta Trentin 250 g.
Queso fresco ricotta Trentin 250 g. cuesta 2,39 € en Carrefour, precio actualizado a 11 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Suero de leche pasteurizado, nata de leche , sal, corrector de acidez: ácido láctico. Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 97 kcal |
| Grasas | 6 g |
| de las cuales saturadas | 4,6 g |
| Hidratos de carbono | 3,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La ricotta Trentin es un queso fresco untable de 250 gramos elaborado con suero de leche pasteurizado, nata de leche y sal. Se trata de un requesón clasificado con mínimo 23% de materia grasa sobre extracto seco, lo que lo posiciona entre los productos lácteos frescos de bajo contenido calórico.
A diferencia de otros quesos untables más densos, la ricotta tiene una textura granulosa y esponjosa característica, resultado de la coagulación del suero mediante calor y ácido láctico. La nata que incorpora la fórmula le confiere cremosidad sin resultar pesada. Su sabor es suave y ligeramente ácido, sin notas saladas agresivas, lo que la hace versátil para tanto preparaciones dulces como saladas.
En el contexto gastronómico, funciona bien en postres italianos clásicos como tiramisu o canelones dulces, así como base para salsas frías, rellenos de pasta o untada en tostadas con mermelada. Cada 100 gramos aporta 97 kilocalorías, 6 gramos de grasa total y 3,7 gramos de hidratos de carbono, lo que la convierte en una opción ligera para desayunos o tentempiés.
Debe conservarse refrigerada entre 0 °C y 6 °C. Una vez abierto el envase, consume el producto en los siguientes 3-4 días para mantener sus propiedades organolépticas.
Ricotta frente a otros quesos frescos
La ricotta se diferencia de la mozzarella y el queso de burgos en su método de elaboración: se produce a partir del suero de la fabricación de otros quesos, no de la leche entera. Esto le da menor densidad proteica pero mayor ligereza. El contenido de humedad es más alto, resultando en esa textura granulosa y cremosa al mismo tiempo que la caracteriza.
Usos en cocina dulce y salada
En repostería italiana, la ricotta es pieza clave de tiramisu, cannoli sicilianos y tartas de requeson. En lo salado funciona como relleno de canelones, lasaña o ñoquis, mezclada con hierbas y queso parmesano. También se sirve untada en pan tostado con un toque de miel o mermelada para desayunos ligeros.
Perfil nutricional y conservación
Con 97 kcal/100 g y bajo contenido en grasas saturadas (4,6 g/100 g), es una opción relativamente ligera dentro de los quesos frescos. Mantén el envase entre 0 °C y 6 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume en 3-4 días para evitar proliferación bacteriana.
- Denominación legal
- Requeson Min.23% M.G./E.S.T
- Conservación
- Conservese en frio entre 0º/+6ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia la ricotta de otros quesos frescos?
La ricotta se elabora a partir del suero de leche, no de leche entera. Tiene una textura más granulosa y esponjosa, menor contenido proteico y es más ligera que quesos como el de burgos o la mozzarella.
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
Aporta 97 kcal por cada 100 g, con 6 g de grasa total y 4,6 g de grasas saturadas. Es una opción relativamente ligera dentro de los quesos frescos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe consumirse en 3-4 días después de abirir el envase, manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 6 °C.
¿Para qué usos culinarios es apropiada la ricotta?
Funciona en repostería (tiramisu, cannoli), como relleno de pasta y lasaña con hierbas, o untada en tostadas con mermelada para desayunos ligeros.
¿Cuánto cuesta Queso fresco ricotta Trentin 250 g. en Carrefour?
Queso fresco ricotta Trentin 250 g. cuesta 2,39 € en Carrefour. Precio actualizado a 11 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Queso fresco ricotta Trentin 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso fresco ricotta Trentin 250 g.: Suero de leche pasteurizado, nata de leche , sal, corrector de acidez: ácido láctico. Alérgenos Contiene: Leche
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