Carrefour · Alpro · Postres de soja
Producto fermentado de soja con manzana y canela Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g.
Producto fermentado de soja con manzana y canela Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g. cuesta 2,85 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
agua, habas de soja descascarilladas (9,7%), manzana (6,5%), azúcar, jarabe de glucosa-fuctosa, calcio (citrato tricálcico), estabilizante (pectinas), correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), almidón modificado, aromas naturales, sal marina, canela (0,03%), azúcar caramelizado, antioxidantes (extracto rico en ocoferoles, ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico), vitaminas B12, B2, D2, fermentos (S. thermophilus, L. bulgaricus). Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes).Sin lácteos y sin gluten. Naturalmente sin lactosa
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 72 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El postre fermentado de soja Alpro es una alternativa a los yogures tradicionales, formulada sin lactosa ni gluten. Se presenta en envase de 400 gramos, con una base de habas de soja descascarilladas fermentadas (9,7%), reforzada con manzana natural (6,5%), canela y azúcares.
La elaboración recurre a fermentos lácticos (_Streptococcus thermophilus_ y Lactobacillus bulgaricus), lo que otorga el carácter probiótico habitual del yogur. A diferencia de los postres de soja convencionales, la fermentación facilita la digestión y aporta una textura más consistente. La canela (0,03%) proporciona carácter aromático sin necesidad de saborizantes sintéticos dominantes. El producto contiene también citrato tricálcico (aportando calcio asimilable) y vitaminas B12, B2 y D2, nutrientes de interés cuando se evita la leche de origen animal.
Por su perfil nutricional (72 kcal por 100 g, 2 g de grasa, 9 g de hidratos) se adapta a desayunos o postres ligeros, sin azúcares añadidos en exceso respecto a otros productos similares. Es apto para dietas veganas, intolerantes a la lactosa o celíacas, y funciona tanto consumido solo como base para granolas o batidos.
Conserva en refrigeración entre 1 °C y 7 °C. Una vez abierto, consume en los días siguientes manteniéndolo bien cerrado. La separación natural del suero durante el almacenamiento es normal en productos fermentados de soja.
Fermentación y digestibilidad
La fermentación con S. thermophilus y L. bulgaricus no solo desarrolla la textura, sino que reduce antinutrientes propios de la soja cruda (fitatos) y mejora la biodisponibilidad de minerales como el calcio. A diferencia de un postre de soja sin fermentar, aporta ese carácter probiótico similar al yogur convencional.
Fortalecimiento con calcio y vitaminas
El envase aporta calcio mediante citrato tricálcico (forma biodisponible) y vitaminas D2, B12 y B2, nutrientes críticos en dietas sin productos lácteos ni de origen animal. El calcio favorece huesos y dientes; la B12 y B2 intervienen en metabolismo energético y mantenimiento del sistema nervioso.
Diferencia con postres de soja sin fermentar
Los postres de soja convencionales son mezclas estables de proteína de soja, almidón y aromas, sin proceso fermentativo. Este de Alpro incorpora esa fermentación láctica, lo que otorga probióticos vivos y perfil organoléptico más afín al yogur tradicional, aunque con sabor más ligero.
- Denominación legal
- Producto fermentado de soja, aromatizado, con manzana y canela, con adición de cálcio y vitamina B2, B12 e D2
- Conservación
- Conservar en frío entre 1°C y 7°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Es un yogur o un postre de soja?
Es un postre fermentado de soja: lleva fermentos lácticos como el yogur tradicional, pero está elaborado a partir de soja en lugar de leche. Aporta probióticos vivos y textura cremosa similar, aunque más ligera.
¿Lleva azúcares añadidos?
Sí, contiene azúcar y jarabe de glucosa-fructosa (9 g de hidratos por 100 g). Es un postre, no un producto sin azúcares, aunque su contenido es moderado para esta categoría.
¿Cuánto calcio aporta por envase?
El envase de 400 g contiene calcio mediante citrato tricálcico, además de vitaminas D2 que favorecen su absorción. La cantidad específica por envase no aparece en la etiqueta, pero la dosis está formulada para complementar una dieta sin lácteos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Consúmelo en los días posteriores a la apertura, manteniendo el envase cerrado y refrigerado entre 1 °C y 7 °C. Como en todos los productos fermentados, la separación del suero es normal.
¿Es apto para alérgicos al cacahuete?
El producto no contiene cacahuete, pero advierte de trazas posibles de frutos de cáscara. Si tienes alergia grave, verifica con el fabricante.
¿Cuánto cuesta Producto fermentado de soja con manzana y canela Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g. en Carrefour?
Producto fermentado de soja con manzana y canela Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g. cuesta 2,85 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Producto fermentado de soja con manzana y canela Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g.?
Producto fermentado de soja con manzana y canela Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g. aporta 72 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Producto fermentado de soja con manzana y canela Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Producto fermentado de soja con manzana y canela Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g.: agua, habas de soja descascarilladas (9,7%), manzana (6,5%), azúcar, jarabe de glucosa-fuctosa, calcio (citrato tricálcico), estabilizante (pectinas), correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), almidón modificado, aromas naturales, sal marina, canela (0,03%), azúcar caramelizado, antioxidantes (extracto…
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.