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Pizza prosciutto Ristorante Dr. Oetker sin gluten y sin lactosa 345 g.
Pizza prosciutto Ristorante Dr. Oetker sin gluten y sin lactosa 345 g. cuesta 4,89 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
22% tomates tamizados, 14 %( QUESO MOZZARELLA, EDAM ), 14% jamón cocido sabor ahumado (carne de cerdo, agua, sal, dextrosa, estabilizantes (di- y trifosfatos, nitrito sódico), aroma, aroma de humo), harina de arroz, agua, almidón, almidón de patata, copos de patata, aceite refinado de nabina, yogur , proteina de guisante, levadura, azúcar, sal, espesantes (hidroxipropilmetilcelulosa, goma xantana, goma guar) aceite de oliva virgen extra, almidón modificado, emulgentes, (ésteres lácticos de monoglicéridos, y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres acéticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), orégano, jarabe de glucosa, especias, ajo, yema de huevo , leche desnatada en polvo, aroma, perejil, dextrosa, acidulantes (ácido láctico, lactato cálcico), proteínas de la leche , antioxidante (extractos de romero)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 205 kcal |
| Grasas | 7,6 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza prosciutto Ristorante sin gluten y sin lactosa es una pizza ultracongelada de 345 gramos formulada para quienes tienen restricciones dietéticas. La base prescinde de trigo y utiliza harina de arroz, almidones y proteína de guisante; en cuanto a los lácteos, la mozzarella y edam están reemplazados por alternativas sin lactosa, aunque mantiene proteínas de la leche y leche desnatada en polvo en otros puntos de la formulación.
La cobertura está compuesta por salsa de tomate (22%), jamón cocido con aroma ahumado (14%) y queso (14%), lo que le da un perfil clásico de pizza carnívora. La masa incorpora copos de patata, aceite de nabina refinado y aceite de oliva virgen extra. Los espesantes (goma xantana, goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa) compensan la ausencia de gluten en la estructura y textura.
Con 205 kcal por 100 gramos, los carbohidratos rondan el 23% y la grasa el 7,6%, siendo la grasa saturada de 2,8%. Una pizza completa de 345 g supone aproximadamente 707 kcal. Es un producto para horno convencional, precocido, que requiere entre 18 y 20 minutos a 200 °C desde estado congelado.
Es adecuada para celíacos confirmados y para quienes evitan lactosa, aunque conviene revisar si ciertas proteínas lácteas residuales pueden generar reacción individual. La marca Ristorante pertenece a Dr. Oetker, fabricante alemán especializado en productos sin gluten.
Ingredientes y alérgenos
Aunque la pizza es sin gluten y sin lactosa, contiene proteínas de la leche, leche desnatada en polvo, yema de huevo y proteína de guisante. El jamón lleva fosfatos y nitrito sódico como conservantes. No apta para alérgicos a huevo, proteínas lácteas ni legumbres. Apta para celíacos si se respeta la manipulación sin contaminación cruzada desde el envase al horno.
Cómo cocinarla
Precalienta el horno a 200 °C. Coloca la pizza directamente sobre la rejilla central sin descongelar. Hornea entre 18 y 20 minutos hasta que los bordes estén dorados y el queso burbujeante. Si prefieres una base más crujiente, usa bandeja perforada los últimos 3-4 minutos. Deja reposar 2 minutos antes de cortar.
Diferencia con pizza regular sin restricciones
Una pizza convencional con gluten y lactosa tiene mejor elasticidad de masa y sabor más pronunciado del queso fresco. Esta versión compensa con especias (orégano, ajo), perejil y aceite de oliva virgen extra. La proteína de guisante y gomas ayudan a la textura, aunque la experiencia organoléptica es ligeramente más densa.
Conservación y caducidad
Mantén siempre en congelador a –18 °C o inferior. No congeles de nuevo una vez cocinada. La vida útil sin abrir suele ser de 12 a 18 meses desde fabricación. Una vez abierto el envase, consume en el plazo indicado en la caja; el contacto con aire acelera la oxidación de grasas.
- Denominación legal
- Pizza sin gluten abundantemente cubierta con salsa de tomate, jamón cocido sabor ahumado y queso, ultracongelado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es segura para un celíaco confirmado?
La pizza está formulada sin gluten, pero verifica que tu horno y utensilios estén limpios de contaminación cruzada. Contiene proteínas de guisante y leche en polvo, pero no gluten. Recomendable revisar con tu médico si tienes dudas sobre trazas.
¿Lleva lactosa realmente?
No lleva queso con lactosa (usa alternativas), pero contiene proteínas de la leche, leche desnatada en polvo y yema de huevo. Si tienes intolerancia severa a cualquier derivado lácteo, no es apta.
¿Cuánto tiempo se hornea?
Entre 18 y 20 minutos a 200 °C sin descongelar. Coloca directamente en la rejilla o bandeja perforada. La pizza está precocida, por lo que solo necesita calentarse y que el queso burbujee.
¿Cuántas raciones tiene una pizza?
Una pizza de 345 g rinde entre 2 y 3 raciones dependiendo de apetito. Cada 100 g aporta 205 kcal, por lo que la pizza completa suma aproximadamente 707 kcal.
¿Cuánto cuesta Pizza prosciutto Ristorante Dr. Oetker sin gluten y sin lactosa 345 g. en Carrefour?
Pizza prosciutto Ristorante Dr. Oetker sin gluten y sin lactosa 345 g. cuesta 4,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pizza prosciutto Ristorante Dr. Oetker sin gluten y sin lactosa 345 g.?
Pizza prosciutto Ristorante Dr. Oetker sin gluten y sin lactosa 345 g. aporta 205 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pizza prosciutto Ristorante Dr. Oetker sin gluten y sin lactosa 345 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pizza prosciutto Ristorante Dr. Oetker sin gluten y sin lactosa 345 g.: 22% tomates tamizados, 14 %( QUESO MOZZARELLA, EDAM ), 14% jamón cocido sabor ahumado (carne de cerdo, agua, sal, dextrosa, estabilizantes (di- y trifosfatos, nitrito sódico), aroma, aroma de humo), harina de arroz, agua, almidón, almidón de patata, copos de patata, aceite refinado de nabina, yogur , proteina de…
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