Último precio conocido: 4,49 €, a 17 de septiembre de 2026.
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Formato: 300 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
BASE 55%: almidón de maíz, agua, harina de arroz, masa madre 9% (harina de arroz, agua), espesante: celulosa, hidroxipropilmetilcelulosa; almidón de arroz, aceite de oliva virgen extra 3,6%, levadura, harina de maíz, aceite de girasol, sal yodada (sal, yoduro de potasio), extracto de fruta (algarroba, manzana), azúcar, dextrosa, gasificantes: bicarbonato sódico, glucono-delta-lactona; acidulantes: ácido tartárico, ácido cítrico. RELLENO 45%: queso mozzarella 55% ( leche pasteurizada sin lactosa, sal, cuajo microbiano, corrector de acidez: ácido cítrico), salsa de tomate 44%, sal yodada (sal, yoduro de potasio), orégano. Puede contener soja . Alérgenos Contiene: Leche Puede contener: Soja
Alérgenos
gluten, leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 962 kJ / 230 kcal |
| Grasas | 9,2 g |
| de las cuales saturadas | 5 g |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g |
| Fibra | 3,8 g |
| Proteínas | 7,5 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La pizza margarita Schär es una pizza congelada sin gluten ni lactosa de 300 gramos, elaborada específicamente para celíacos e intolerantes a la lactosa. La base, que representa el 55% del producto, se elabora con almidón de maíz, harina de arroz y masa madre propia sin harinas de trigo, garantizando la ausencia de gluten en toda la formulación.
El relleno está compuesto por queso mozzarella 55% elaborado a partir de leche pasteurizada sin lactosa, salsa de tomate y orégano fresco. La receta incorpora aceite de oliva virgen extra en un 3,6% en la base, lo que aporta un ligero punto de sabor mediterráneo. A diferencia de otras pizzas sin gluten, Schär mantiene una textura crujiente al horno gracias al almidón de arroz y los gasificantes naturales (bicarbonato sódico y glucono-delta-lactona) que generan la estructura interna sin necesidad de gluten.
Con 230 kcal por 100 gramos, la pizza aporta 27 gramos de hidratos de carbono y 9,2 gramos de grasas totales por cada 100 g. Se prepara directamente del congelador al horno sin descongelación previa, en unos 15-18 minutos a 200 °C. Es una solución práctica para comidas rápidas cuando se sigue una dieta sin gluten o sin lactosa, aunque el envase no especifica raciones exactas; una porción típica de 150 g ronda las 345 kcal.
Schär es una marca italiana especializada en productos sin gluten desde 1983 con presencia consolidada en farmacias y supermercados europeos. El producto está certificado sin gluten (menos de 20 ppm).
Sin gluten ni lactosa verificado
La mozzarella está elaborada con leche sin lactosa, por lo que el producto es apto para intolerantes a la lactosa. La base no contiene harinas de trigo ni trazas de gluten controladas, cumpliendo normativa europea de "sin gluten". Queda garantizado para celíacos siempre que no haya contaminación cruzada en tu cocina.
Cómo cocinarla correctamente
Coloca la pizza directamente del congelador en horno precalentado a 200 °C durante 15-18 minutos. No es necesario descongelar. El tiempo exacto depende de tu horno; observa hasta que los bordes adquieran un color dorado y el queso burbujee ligeramente. Una vez cocinada, déjala reposar 2-3 minutos antes de cortar.
Conservación y seguridad alimentaria
Mantén el envase en el congelador a -18 °C máximo 12 meses desde la fabricación. Si compras varias, evita descongelaciones innecesarias: retira solo la que vayas a usar.
Diferencia con pizzas convencionales
Las pizzas estándar usan harina de trigo, lo que genera una textura diferente en ausencia de gluten. Schär replica esa estructura crujiente mediante almidón de arroz y masa madre sin gluten. El sabor es más suave en la base, sin el aroma característico del trigo, pero la mozzarella y el tomate compensan ese perfil.
- Denominación legal
- Pizza Margherita sin gluten - congelada
- Conservación
- A -18 °C se conserva un máximo de 12 meses a partir de la fecha de fabricación. Una vez descongelado debe consumirse en un plazo máximo de 24 horas. No debe volver a congelarse una vez descongelado. De
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí. La base está elaborada sin harinas de trigo y cumple la normativa europea de "sin gluten" (menos de 20 ppm). Verifica que tu cocina no tenga contaminación cruzada si usas utensilios compartidos con alimentos con gluten.
¿Por qué dice sin lactosa si lleva queso?
El queso mozzarella está elaborado a partir de leche pasteurizada tratada para eliminar la lactosa, por eso la pizza es apta para intolerantes. La leche sin lactosa pasa por un proceso enzimático que descompone la lactosa antes de convertirse en queso.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 15 y 18 minutos a 200 °C sin descongelar. El tiempo exacto depende de tu horno; observa que los bordes estén dorados y el queso burbujeando ligeramente.
¿Cuántas raciones tiene una pizza de 300 g?
Depende del apetito, pero típicamente 2 raciones generosas (150 g cada una, alrededor de 345 kcal por ración) o 3 raciones más moderadas.
¿Qué hago si se descongela por error?
Colócala en el frigorífico y consúmela en máximo 24 horas. No vuelvas a congelar una vez descongelada para evitar proliferación bacteriana.
¿Cuánto cuesta Pizza margarita Schär sin gluten sin lactosa 300 g. en Carrefour?
El último precio que registramos de Pizza margarita Schär sin gluten sin lactosa 300 g. en Carrefour fue 4,49 € (14,97 €/kg), el 17 de septiembre de 2026. Desde entonces no lo hemos vuelto a ver publicado, así que puede haber cambiado: consúltalo en tu tienda.
¿Cuántas calorías tiene Pizza margarita Schär sin gluten sin lactosa 300 g.?
Pizza margarita Schär sin gluten sin lactosa 300 g. aporta 230 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pizza margarita Schär sin gluten sin lactosa 300 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pizza margarita Schär sin gluten sin lactosa 300 g.: BASE 55%: almidón de maíz, agua, harina de arroz, masa madre 9% (harina de arroz, agua), espesante: celulosa, hidroxipropilmetilcelulosa; almidón de arroz, aceite de oliva virgen extra 3,6%, levadura, harina de maíz, aceite de girasol, sal yodada (sal, yoduro de potasio), extracto de fruta (algarroba, manzana)…
¿Qué formato tiene Pizza margarita Schär sin gluten sin lactosa 300 g.?
Pizza margarita Schär sin gluten sin lactosa 300 g. se vende en formato de 300 g.
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